なまらうめえ
海底に向いている面がご覧のように謎のオレンジ色、海中を向いている面は異様にゴツゴツした触感の鱗が特徴な魚類となっております。
この海底面のオレンジ色もまあまあ大概アレは色合いなものの、真骨頂たるヒレはもっとキモい。
毒があるようでなさそうながら実際に食べると死ぬキノコカラー
骨に沿って下ろした際に薄く残った魚肉が透けている、その美しいピンク色とのギャップも合わせて大変なキモさ。
がしかし、ビジュアルこそこんな感じなものの、生で食べられるカレイの中ではその旨みが圧倒的。
食べて損無い一品となっておりますので、ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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