hamayama

今日のオススメは【アイスランド産　イワシクジラ】！！ ナガスクジラの仲間であり、臭みの少ないヒゲクジ 続きを読む

今日のオススメは【大長茄子焼き　580】。 太く、長く、そして黒い茄子を焼いてお召し上がりいただく。 続きを読む

市場に魚がないため、漁港と直接取引しているデカい魚屋に行って来たものの、そこも大きなトロ箱に氷を敷き 続きを読む

台風とお盆の影響で！！ 市場の魚の入荷が少ない！！ 長野にある祖母宅の軒先で そんな訳で今日は真鯛・ 続きを読む

この夏前から通常35分に1回製氷するところを、1時間に1回製氷するかしないか、しかも出来た氷も四角い 続きを読む

今日はレモン・オレンジ・シークワーサー・グレープフルーツの4種100%サワーが200円の水曜日！！ 続きを読む

月曜日はゲスト料理人の日！！ ということで、キッチンバイトが見つかるまでの間、月曜日はゲスト料理人の 続きを読む

さっぱりオブザフード、ということでいかがでしょうか。 今日月曜日で半額になる地酒とその値段は【男山　 続きを読む