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午前から正午あたりにかけてとんでもない量の雨が降り、市場から来る道すがらにある小 続きを読む

今日のおすすめは【長崎産　イサキ】。 皮霜作り 白身魚の天ぷらとして雑な売り切り 続きを読む

今日のおすすめは【長崎産　真あじ】。 良サイズ ここしばらくどういうわけか仕込み 続きを読む

昨日におきましてはあの最高の陽気の中、17:30〜19:00間に大人30名様お子 続きを読む

本日におきましてはだいぶ久しぶりの晴天、加えて今五月初とおぼしき五月らしいそこそ 続きを読む

本日のおすすめは【三重産　めじな】。 めじな 皮の質感がぶよぶよしてる系魚類。 続きを読む

なぜなら養殖だとちょっと脂が重いからです。 天然物は腹が白い 養殖は脂が多いので 続きを読む

本日のおすすめは昨日に引き続き【千葉産　かつお】そして【淡路産　真さば】。 参考 続きを読む

およそ10年前の開店時、親に出資を頼んで軽いタッチで断られた私ですが、ついに先日 続きを読む