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今日のイチオシ海の幸は【岩手産　まこがれい】です。 日本近海で数十種類が漁獲されるものの泥の中に住み 続きを読む

営業中に店の真ん前で大家さんちの小型犬がふと立ち止まり。 しゃがみ込んだと思ったらふるふる震えながら 続きを読む

人手不足が長引き、結局通年で木曜定休になった今年こと2016。 「あと12日で今年が終わる」というこ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【愛媛産　かんぱち】です。 昨日のブログの流れでいえば、活け締めで神経抜き済み 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【千葉産　太刀魚】です。 結構な大物かつ釣りモノ。 釣りモノとはその名の通り「 続きを読む

今日のオススメ海の幸は【紀州産　はた】です。 マハタ 表面のぬめりすごい系魚類。 どれくらいのぬめり 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【大分産　ひらめ】です。 やや固めな食感、染み出る旨みとアダルティなかおりただ 続きを読む

今日のオススメは【スコッチエッグ　¥380】です。 おいしいイギリス料理という矛盾した存在スコッチエ 続きを読む

朝方の大雨大風で陰々滅々とした雰囲気から一転、さわやかな南風が吹き暖かな日差し降り注ぐ今日、いかがお 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産　平スズキ】です。 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系ス 続きを読む