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今日のオススメは石川は能登半島産の天然ブリ。深夜バスを使って深夜に東京を出発し、能登半島のブリを食べ 続きを読む

本日のイチオシ海の幸は【カワハギの刺身　¥780】です。かなりいいサイズだった上に今朝９時ころに〆て 続きを読む

本日は成人の日。弊店スタッフ山里も昨年11月に二十歳になり、おとといから成人式出席のため沖縄に帰郷中 続きを読む

寒い日が続いていますが、暦の上ではすでに春。春の訪れを感じさせる食材がそろそろ出始めています。今年の 続きを読む

今日のイチオシは【岩手産　ナガスクジラ】です。「ナガスクジラ、買っては来たものの確か調査捕鯨以外は捕 続きを読む

今日のイチオシは【伊豆下田産キンメダイ】です！！ 私が始めてキンメダイの刺身と出会ったのは 続きを読む

※七草粥は「人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のこと」ですので、このブロ 続きを読む

インドにおいては、香辛料をまぶしたスパイシーな料理の総称を「カレー」と呼ぶそうです。ビジュアル的には 続きを読む

あらためまして、あけましておめでとうございます。昼ブログの方は年明け二日から淡々と更新しておりました 続きを読む

年内営業日も残すところあと四日となりました。今日が仕事納め、という方も多かったのではないかと思います 続きを読む