今日のオススメは【谷中生姜 ¥380】です。

元は荒川区谷中で栽培されていた江戸野菜で、葉生姜の一種です。
通常の生姜は根の部分が固く、辛みも強いため、薬味には使えても生食には向きませんが、谷中生姜は根がやわらかく辛みもマイルドなので、そのままポリポリかじっておいしいレベルの高いツマミです。

今が旬ですし、さわやかな味わいが今日の暖かな陽気にぴったりかと思いますので、ぜひ。


ただしイチオシメニューは【山口産 イサキ】です。
ヘタしたら野菜の方がお客さんに喜ばれているのでは、という説もないではないですが、おいしい魚介類というベースがあってこそ光るちょっとした野菜、という構図だと思いますので。
イチオシメニューもご愛顧頂きたく存じます。


では、本日もお待ちしてます!!

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

八丈島産 カツオ
北海道産 ナガスクジラ
【イチオシ!!】山口産 イサキ
山口産 真あじ
三重産 シマアジ
愛知産 とり貝
日本海産 赤貝
日本海産 タイラ貝
北海道産 殻付きホタテ
北海道産 殻付きカキ



~お刺身~
・カツオの刺身orたたき ¥580
・ナガスクジラの刺身 ¥480
・イサキの刺身 ¥580
・真あじの刺身orたたき ¥580
・シマアジの刺身 ¥680
・貝の刺身盛り 1種¥580
        2種¥780
        3種¥980

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・カツオのガーリック揚げ ¥580
・ナガスクジラの竜田揚げ ¥480
・イサキの磯辺揚げ ¥580
・真あじの竜田揚げおろしポン酢がけ ¥580
・貝の天ぷら盛り ¥780

~煮物・汁物~
・イサキの煮付け ¥580
・貝と野菜のホイル蒸し ¥580

~そのほかいろいろ~
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・ナガスクジラのレアステーキ ¥480
・イサキのムニエル ¥580
・真あじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・シマアジのカルパッチョ ¥680
・殻付きカキのネギ塩orチーズ焼き ¥480
・殻付きホタテのバター醤油焼き ¥480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】牛もつの唐揚げ ¥280
・かわはぎの天ぷら ¥480
・〆サバとネギの酢味噌がけorサバの味噌煮 ¥480
・鶏ハラミのピリっと焼きor唐揚げ ¥380
・春雨キムチサラダ ¥380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏もつ味噌煮 ¥480
・豚スペアリブのガーリックオイル焼き ¥580
・牛肉のたたき ¥680
・豚キムチ炒め ¥580


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・しまらっきょう ¥380
・花ズッキーニ ¥580
・アスパラロースハム巻き串 ¥480
・谷中生姜 ¥380


【ちょっとしたオツマミ】

・ミニマカロニサラダ ¥280
・カニ身のカニ味噌和え ¥480
・サラミ、合鴨スモーク、スモークタン盛り ¥380
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・えびせんべい ¥280


【焼魚】

・いかの一夜干し ¥480
・さんまのみりん干し ¥280
・いわしの丸干し ¥480
・かさごの開き ¥580
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480


【季節のジェラート】

・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸  ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・真澄 純米大吟醸 山花 長野 ¥1,200
・瀧自慢 神の穂 純米 見栄 ¥600
・一白水成 吟の精 特別純米 秋田 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





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