春の訪れを感じさせる食材がそろそろ出始めています。
今年のハマヤマは、海のもの以外にも季節感あるメニューを推して行きたいと思っています。
そんなわけで、本日のオススメは【揚げ新ジャガ 480円】そして【菜の花のおひたし 280円】です。
新ジャガゆえに皮が薄く、皮ごとパリッと食べられる揚げ新ジャガはビールやサワーなど洋風なアルコールのお供に。言ってしまえば丸いフライドポテトですので、お子様ウケも抜群かと思います。
さっとゆがいてダシをかけた菜の花おひたしは、箸休めや日本酒などのオツマミにぜひ。
どちらも年間通して出回っているほどメジャーな食材ではありませんので、旬であるうちにお召し上がり下さい。
では、本日もお待ちしております。
宜しくお願い致します。
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♪本日の日替わりメニュー♪
【オススメ！！海の幸！！】
***外洋産 本マグロ*****
***新潟(佐渡)産 天然ぶり******
***神奈川(佐島)産 スズキ*****
***【イチオシ!!】北海道産 大羽イワシ*****
***千葉産 マサバ*****
***日本海産 あん肝*****
～お刺身～
◎本マグロ赤身刺 ¥680
◎本マグロ中トロ刺 ¥880
◎天然ブリ刺 ¥780
◎スズキ刺 ¥580
◎イワシ刺 ¥580
◎〆サバ ¥580
☆お得なお刺身盛り合わせもできます
・一人前 ￥780
・二人前 ￥1,480
・三人前 ￥2,150
～揚げ物～
◎本まぐろ竜田揚げ ¥680
◎ブリ&大葉チーズフライ ¥680
◎スズキの天ぷら ¥680
◎イワシの梅しそ巻揚げ ¥580
◎サバのカレー揚げ ¥580
～煮物・汁物～
◎ブリ大根煮 ¥680
◎イワシの南高梅煮 ¥580
～そのほかいろいろ～
◎本まぐろ中落ちユッケ ¥880
◎本マグロの山かけ ¥680
◎ブリのカマ焼き ¥780
◎スズキのカルパッチョ ¥580
◎スズキのムニエル ¥680
◎イワシのなめろうorなめろう焼 ¥580
◎〆サバとネギの酢味噌がけ ¥580
◎あん肝ポン酢 ¥580
◎あん肝漬け焼き ¥580
◎あん肝ソテー ¥580
【日替わりサラダ】
◎ボイル芝エビ生野菜サラダ ¥480
【売切れ御免！！特売品】
◎【激安!!】厚焼き玉子 ¥280
◎ナガスクジラの竜田揚げor生姜焼 ¥580
◎豚足のやわらか煮 ¥480
◎貝と木の子のホイル焼 ¥480
◎かつお大根煮orガーリック揚げ ¥480
【海の幸以外にも！アラカルト】
◎【旬!!】揚げ新ジャガ ¥480
◎会津産馬刺 ¥580
◎カマンベールチーズフライ ¥480
◎ハンペンフライ ¥480
◎豚肉の生姜焼き ¥580
【スグ出る！ファストメニュー】
◎つくね串焼き ¥280
◎青唐辛子の佃煮 ¥180
◎ミニ明太ポテトサラダ ¥280
◎【旬!!】菜の花おひたし ¥280
◎梅水晶 ¥280
◎えいひれの炙り ¥280
【プレミアメニュー】
◎さえずり(鯨の舌) ¥980
【日替わりの焼き魚】
◎ホウボウの開き ¥680
◎アジの開き ¥480
◎シシャモ ￥480
◎ほっけの開き ￥580
◎サバ文化干し ¥480
【期間限定ジェラート】
◎焼きリンゴ ￥180
◎温州みかん ￥180
【地酒アルナシ】(○：アリ、×：ナシ)
◎男山 生もと純米 ￥600 ○
◎田酒 特別純米 ￥600 ○
◎新政 純米 ¥600 ○
◎一の蔵 本醸造 ￥500 ○
◎墨廼江 限定純米 ￥600 ×
◎くどき上手 純米吟醸 ￥600 ○
◎出羽桜 吟醸 ￥600 ○
◎住吉 特別純米 ￥600 ○
◎久保田萬寿 純米大吟醸 ￥1,500 ○
◎久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
◎張鶴 本醸造 ￥500 ○
◎八海山 本醸造 ¥600 ○
◎黒龍 純米吟醸 ￥600 ○
◎銀盤 純米大吟醸 ￥600 ○
◎天狗舞 山廃純米 ￥600 ○
◎姿 特別純米 ￥600 ○
◎真澄 純米 ￥600 ○
◎醸し人九平次 純米吟醸 ￥600 ○
【限定のスペシャル地酒】
◎〆張鶴（しめはりづる） しぼりたて原酒 （新潟） ¥600
◎明鏡止水（めいきょうしすい） 垂水（たるひ）純米 （長野県） ￥600
◎壱（いち） 清酒 （徳島県） ¥600
◎獺祭（だっさい） 純米大吟醸 （山口県） ¥600
※別途消費税がかかります。
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ドリンク以外もいろいろ安い。日替わりで珍しい食材もご用意。
毎日来ないと損をする!?そんなお店、ハマヤマ。
皆さんのご来店を年中無休でお待ちしております☆
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