「ごっこ」が魚の通称で、その本名はホテイウオです。
以前軽い気持ちで魚の写真をツイッターにアップしたところ、
「ハマヤマのツイートで写真みたらグロすぎて気持ち悪い」
と言われてしまったので、写真はリンクにしておきます。
ぶるっとしたボディやへちゃむくれた顔立ちなど、朝方市場でみかけた際には「お、きもかわいい」と思ったのですが、今しがた写真をとったところ
キモい 9割5分
怖い 4分
あわれ 8厘
かわいい2厘
くらいの割合。
「かわいい成分」は入れなくても大差ない隠し味レベル。
表面にぬめりがあり、全身ゼラチンのかたまり。
どれほどマイナーな料理かと思いきや、「ごっこ汁」という名称でWikipediaに記載がある程度にはメジャーでした。
とはいえ、そうそう市場に出回るものでもないので、この機会にぜひ。
主に食感を楽しんでいただきたく存じます。
では、本日もお待ちしております。
月曜日〜木曜日は女性だけでのご来店で全ドリンク半額ですので。
宜しくお願い致します。
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
長崎産 メジマグロ
青森産 マコガレイ
ノルウェー産 とろサーモン
千葉産 〆サバ
北海道(昆布森)産 殻付きカキ
福岡産 シャコ
~お刺身~
・メジマグロ刺 ¥680
・マコガレイ刺 ¥580
・とろサーモン刺 ¥580
・〆サバ刺 ¥580
・シャコ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・メジマグロ竜田揚げ ¥580
・マコガレイの天ぷら ¥680
・とろサーモンフライ ¥580
・サバの竜田揚げゴマ甘酢がけ ¥580
・カキフライ ¥580
・シャコの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・マコガレイの煮付け ¥680
・シャケのちゃんちゃん焼 ¥580
・カキとチーズのグラタン ¥580
~そのほかいろいろ~
・とろサーモンのカルパッチョ ¥580
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・殻付きカキのネギ塩焼orチーズ焼 ¥580
・シャコの茶碗蒸し ¥580
【日替りサラダ】
・豚しゃぶ生野菜サラダ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あさりの酒蒸しorバター ¥280
・鶏もも肉の竜田揚げ ¥480
・貝ときのこのホイル蒸し ¥480
・ホタルイカの酢味噌orポン酢 ¥380
・ホタテの梅しそ天ぷら ¥480
【海のモノ以外にも!!アラカルト】
・鶏ササミの串焼 ¥480
・豚肉と白菜のあっさり煮 ¥580
・牛肉のネギ塩焼き ¥680
・馬刺のスタミナユッケ ¥680
・肉焼きそば ¥580
【すぐ出る!!ファストメニュー】
・いかの塩辛 ¥180
・生たこわさび ¥280
・ナムルとキムチの盛り合わせ ¥380
・ほうれん草のおひたし ¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・梅水晶 ¥280
【本日のプレミアメニュー】
・ごっこ汁(北海道の郷土料理) ¥980
【焼魚】
・ほうぼうの開き ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
・エボ鯛の開き ¥580
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・焼きりんご ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ×
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 純米生原酒 福島 ¥600
・獺祭 磨き三割九分 山口 ¥900
・壱 清酒 徳島 ¥600
・三連星 直汲み純米吟醸 滋賀 ¥600
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
長崎産 メジマグロ
青森産 マコガレイ
ノルウェー産 とろサーモン
千葉産 〆サバ
北海道(昆布森)産 殻付きカキ
福岡産 シャコ
~お刺身~
・メジマグロ刺 ¥680
・マコガレイ刺 ¥580
・とろサーモン刺 ¥580
・〆サバ刺 ¥580
・シャコ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・メジマグロ竜田揚げ ¥580
・マコガレイの天ぷら ¥680
・とろサーモンフライ ¥580
・サバの竜田揚げゴマ甘酢がけ ¥580
・カキフライ ¥580
・シャコの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・マコガレイの煮付け ¥680
・シャケのちゃんちゃん焼 ¥580
・カキとチーズのグラタン ¥580
~そのほかいろいろ~
・とろサーモンのカルパッチョ ¥580
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・殻付きカキのネギ塩焼orチーズ焼 ¥580
・シャコの茶碗蒸し ¥580
【日替りサラダ】
・豚しゃぶ生野菜サラダ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あさりの酒蒸しorバター ¥280
・鶏もも肉の竜田揚げ ¥480
・貝ときのこのホイル蒸し ¥480
・ホタルイカの酢味噌orポン酢 ¥380
・ホタテの梅しそ天ぷら ¥480
【海のモノ以外にも!!アラカルト】
・鶏ササミの串焼 ¥480
・豚肉と白菜のあっさり煮 ¥580
・牛肉のネギ塩焼き ¥680
・馬刺のスタミナユッケ ¥680
・肉焼きそば ¥580
【すぐ出る!!ファストメニュー】
・いかの塩辛 ¥180
・生たこわさび ¥280
・ナムルとキムチの盛り合わせ ¥380
・ほうれん草のおひたし ¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・梅水晶 ¥280
【本日のプレミアメニュー】
・ごっこ汁(北海道の郷土料理) ¥980
【焼魚】
・ほうぼうの開き ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
・エボ鯛の開き ¥580
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・焼きりんご ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ×
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 純米生原酒 福島 ¥600
・獺祭 磨き三割九分 山口 ¥900
・壱 清酒 徳島 ¥600
・三連星 直汲み純米吟醸 滋賀 ¥600
※別途消費税を頂きます
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