独特の苦みがクセになる、代表的な春の野草です。
日当りの良い林道の脇、ひいては山間部の国道沿い、具体的にいえば国道20号線(甲州街道)の長野県岡谷・塩尻市間の脇にワラワラと生えていますが、国道の交通量が多いため
・排気ガスで汚れている
・うっかりすると採集中に車にひかれる
などの危険をはらんでいます。
本日のたらの芽は国産かつタラノキ畑で栽培されたものですので、クリーン&デリシャス。
25日が土曜日の金曜日、外は寒くとも暖かくなったふところに春の訪れを感じながら、旬の野草をぜひ。
では、本日もお待ちしております。
明日はご予約を多数頂いておりますが、今日は穏やかな営業になるかと思います。
宜しくお願い致します。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
長崎産 メジマグロ
ノルウェー産 とろサーモン
千葉産 活〆天然ヒラメ
長崎産 真あじ
青森産 スルメイカ
福岡産 シャコ
~お刺身~
・メジマグロ刺 ¥680
・とろサーモン刺 ¥580
・ヒラメ刺 ¥680
・真あじ刺 ¥580
・スルメイカ刺 ¥480
・シャコ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・メジマグロカツ ¥680
・とろサーモンのフライ ¥580
・ヒラメの天ぷら ¥780
・真あじの唐揚げおろしポン酢 ¥580
・スルメイカの天ぷら ¥580
・シャコの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・鮭のちゃんちゃん焼 ¥580
・ヒラメの茶碗蒸し ¥680
・シャコの茶碗蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・メジマグロのカマ焼 ¥980
・メジマグロのネギ間串 ¥680
・とろサーモンのカルパッチョ ¥580
・ヒラメのカルパッチョ ¥680
・真あじの骨揚げせんべい ¥180
・イカ明太 ¥480
【日替りサラダ】
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ホタルイカの串焼き ¥280
・ポテトチーズグラタン ¥480
・殻付きカキのネギ塩焼orチーズ焼 ¥480
・貝ときのこのホイル蒸し ¥480
・マコカレイの煮付け ¥580
【海のモノ以外にも!!アラカルト】
・砂肝のネギ塩和え ¥480
・鶏ササミの明太マヨ焼 ¥480
・国産たらの芽の天ぷら ¥680
・豚ニラもやし炒め ¥580
・そばめし ¥580
【すぐ出る!!ファストメニュー】
・青唐辛子の佃煮 ¥180
・えびせんべい ¥180
・ミニマカロニサラダ ¥280
・ほうれん草のおひたし ¥280
・ローストンカツ ¥280
・生たこわさび ¥280
【本日のプレミアメニュー】
・ごっこ(ホテイウオ)汁 ¥980
【焼魚】
・ほうぼうの開き ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
・えぼだい開き ¥580
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・焼きりんご ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ×
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 純米生原酒 福島 ¥600
・獺祭 純米大吟醸磨き三割九分 山口 ¥900
・壱 清酒 徳島 ¥600
・三連星 直汲み純米吟醸 滋賀 ¥600
※その他グランドメニューも多数ございます。
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
長崎産 メジマグロ
ノルウェー産 とろサーモン
千葉産 活〆天然ヒラメ
長崎産 真あじ
青森産 スルメイカ
福岡産 シャコ
~お刺身~
・メジマグロ刺 ¥680
・とろサーモン刺 ¥580
・ヒラメ刺 ¥680
・真あじ刺 ¥580
・スルメイカ刺 ¥480
・シャコ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・メジマグロカツ ¥680
・とろサーモンのフライ ¥580
・ヒラメの天ぷら ¥780
・真あじの唐揚げおろしポン酢 ¥580
・スルメイカの天ぷら ¥580
・シャコの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・鮭のちゃんちゃん焼 ¥580
・ヒラメの茶碗蒸し ¥680
・シャコの茶碗蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・メジマグロのカマ焼 ¥980
・メジマグロのネギ間串 ¥680
・とろサーモンのカルパッチョ ¥580
・ヒラメのカルパッチョ ¥680
・真あじの骨揚げせんべい ¥180
・イカ明太 ¥480
【日替りサラダ】
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ホタルイカの串焼き ¥280
・ポテトチーズグラタン ¥480
・殻付きカキのネギ塩焼orチーズ焼 ¥480
・貝ときのこのホイル蒸し ¥480
・マコカレイの煮付け ¥580
【海のモノ以外にも!!アラカルト】
・砂肝のネギ塩和え ¥480
・鶏ササミの明太マヨ焼 ¥480
・国産たらの芽の天ぷら ¥680
・豚ニラもやし炒め ¥580
・そばめし ¥580
【すぐ出る!!ファストメニュー】
・青唐辛子の佃煮 ¥180
・えびせんべい ¥180
・ミニマカロニサラダ ¥280
・ほうれん草のおひたし ¥280
・ローストンカツ ¥280
・生たこわさび ¥280
【本日のプレミアメニュー】
・ごっこ(ホテイウオ)汁 ¥980
【焼魚】
・ほうぼうの開き ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
・えぼだい開き ¥580
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・焼きりんご ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ×
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 純米生原酒 福島 ¥600
・獺祭 純米大吟醸磨き三割九分 山口 ¥900
・壱 清酒 徳島 ¥600
・三連星 直汲み純米吟醸 滋賀 ¥600
※その他グランドメニューも多数ございます。
※別途消費税を頂きます
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