今日のイチオシ海の幸は【モーリタニア産 ボイルたこ】です。

地図で見るとスペインから地中海を挟んで三国ほど下の国。
スーパーなどで見かけるボイルたこもだいたいモーリタニア産ですが、それはモーリタニアが海流の関係で非常に豊かな漁場で、マダコが大量に穫れるにもかかわらずモーリタニアの人がタコを食べないためほぼ全部輸出に回しているから、という理由です。

日本は世界的に見てもレアな「タコを食べる国」なので、そのタコ資源を有効活用すべく、モーリタニアのタコ用水産施設にがっつり出資している、とのこと。
そのためかどうかわかりませんが、モーリタニア産ボイルタコはかなりのハイクオリティです。

生タコにはない滋味と食感が売りで、「生たこはダメだけどボイルだとけっこう好き」という方も多いかと思います。
ぜひ召し上がってください。

では、本日もお待ちしております。
今日は月曜日なので、久保田千寿、八海山、そして【黒龍】が半額300円です。
よろしくお願い致します。

長くなったので、タイトルにある雪うるいについてはまた明日メニューにあれば!!
ぬるっとしつつもこりっとした野菜ですので。こちらもぜひ。


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

外洋産 本マグロ
愛媛産 活〆カンパチ
八丈島産 トビウオ
モーリタニア産 ボイルたこ
ノルウェー産 とろサーモン
北海道(羽幌)産 甘エビ
山口(周防大島)産 車エビ
滋賀(琵琶湖)産 川エビ



~お刺身~
・本マグロ(赤身)刺 ¥680
・カンパチ刺 ¥680
・トビウオ刺 ¥680
・ボイルたこ刺 ¥480
・とろサーモン刺 ¥580
・甘えび刺 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・本マグロ竜田揚げ ¥680
・かんぱちフライ ¥680
・とびうおの竜田揚げ甘辛ソースがけ ¥580
・とろサーモンフライ ¥580
・甘えびの唐揚げ ¥480
・川エビのかき揚げ ¥480

~煮物・汁物~
・かんぱち大根煮 ¥680
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し ¥580
・甘エビと川エビの玉子とじ ¥580

~そのほかいろいろ~
・本マグロの中落ちユッケ ¥680
・かんぱちカマ焼き ¥480
・とびうおなめろうorなめろう焼き ¥580
・タコきゅうりキムチ ¥480
・タコネギすみそがけ ¥480
・とろサーモンカルパッチョ ¥580
・車エビ串焼き(4本) ¥580

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】貝と木の子のホイル蒸し ¥380
・メジマグロの竜田揚げ ¥480
・イカゲソバター醤油焼き ¥380
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥480
・白子ポン酢or白子天ぷら ¥480


【がっつり肉のメニュー】

・豚足のやわらか煮 ¥480
・豚キムチ炒め ¥580
・ハムエッグ ¥480
・ササミの串焼き(梅とワサビ) ¥480


【日替りサラダ】

・豚しゃぶ生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・エリンギの醤油焼き ¥480
・焼きそら豆 ¥480
・こごみの天ぷら ¥580
・雪うるいスティック ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・いかの塩辛 ¥180
・エイヒレの炙り ¥280
・青唐辛子の佃煮 ¥180
・花わさびの三杯酢がけ ¥380
・かつお塩辛 ¥280


【焼魚】

・イワシの丸干し ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480


【季節のジェラート】

・温州みかん ¥180
・焼きりんご ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸  ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ¥300 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ¥300 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600¥300 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・国権てふ 純米 福島 ¥600
・越後で候 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・繁枡 純米吟醸生々 福岡 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





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