非常に美味かつ特異なビジュアル、読んで名のごとく包丁を使わずともぐいっと剥げる皮など独自の特徴が多い魚ですが、昨日のブログからの流れで言えばこの魚も大きな意味でのスズキの仲間です。
昨日書いた通り非常にサッパリして淡白なスズキに対して、ぎっちりと旨味の詰まった味の濃いカワハギ。
これほどの違いがあるにも関わらず同じ仲間に分類されるほどスズキ目の守備範囲が広い、ということは、いまこのブログを読んでいらっしゃる方がふとブラウザから目を離してあたりを見回し、最初に目に止まったその人。
スズキの仲間かもしれません。
違います。
スズキの仲間ではないです。
鈴木さんである可能性はなくはないと思いますが。
では、本日もお待ちしております。
今日は火曜日なので生ビール中ジョッキ半額250円です。
よろしくお願い致します。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
鹿児島産 カツオ
大分産 活〆カワハギ
岩手産 活〆コチ
長崎産 真あじ
北海道産 白子
宮城産 ホタテ
北海道(長万部)産 ホッキ
愛知産 白ミル
~お刺身~
・カツオ刺orタタキ ¥580
・活〆カワハギ薄造りwith肝ポン酢 ¥780
・活〆コチ刺 ¥680
・マアジ刺orタタキ ¥580
・貝の刺身盛り 1種盛り¥580
2種盛り¥780
3種盛り¥980
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・カツオの竜田揚げおろしポン酢 ¥580
・カワハギの天ぷら ¥780
・コチの天ぷら ¥680
・特大アジフライ ¥780
・白子の天ぷら ¥680
・貝の天ぷら盛り ¥780
~煮物・汁物~
・コチのアラ炊き ¥480
・白子の酒蒸し ¥580
・貝と木の子のホイル蒸し ¥480
~そのほかいろいろ~
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・コチのカルパッチョ ¥680
・アジのなめろうorなめろう焼き ¥580
・白子のポン酢or醤油焼き ¥580
・ホタテの串焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】川エビの唐揚げ ¥380
・サバのカレー揚げ ¥480
・かつおカツ ¥480
・新生姜甘酢漬け ¥380
・貝と木の子のホイル蒸し ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚ガツキムチ炒め ¥580
・レバニラ炒め ¥580
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥580
・会津産馬刺 ¥580
【日替りサラダ】
・カニ身ちらし生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・米ナスステーキおろしポン酢 ¥580
・タラの芽天ぷら ¥680
・山うど酢味噌がけ ¥480
・焼きそら豆 ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・梅水晶 ¥280
・エビせんべい ¥180
・青唐辛子の佃煮 ¥180
・サラミ、合鴨スモーク、スモークタン盛り ¥380
・かつおの塩辛 ¥280
【焼魚】
・カンパチカマ焼き ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権てふ 純米 福島 ¥600
・越後で候 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・繁枡 純米吟醸生々 福岡 ¥600
・黒龍 吟醸垂れ口 福井 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
鹿児島産 カツオ
大分産 活〆カワハギ
岩手産 活〆コチ
長崎産 真あじ
北海道産 白子
宮城産 ホタテ
北海道(長万部)産 ホッキ
愛知産 白ミル
~お刺身~
・カツオ刺orタタキ ¥580
・活〆カワハギ薄造りwith肝ポン酢 ¥780
・活〆コチ刺 ¥680
・マアジ刺orタタキ ¥580
・貝の刺身盛り 1種盛り¥580
2種盛り¥780
3種盛り¥980
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・カツオの竜田揚げおろしポン酢 ¥580
・カワハギの天ぷら ¥780
・コチの天ぷら ¥680
・特大アジフライ ¥780
・白子の天ぷら ¥680
・貝の天ぷら盛り ¥780
~煮物・汁物~
・コチのアラ炊き ¥480
・白子の酒蒸し ¥580
・貝と木の子のホイル蒸し ¥480
~そのほかいろいろ~
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・コチのカルパッチョ ¥680
・アジのなめろうorなめろう焼き ¥580
・白子のポン酢or醤油焼き ¥580
・ホタテの串焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】川エビの唐揚げ ¥380
・サバのカレー揚げ ¥480
・かつおカツ ¥480
・新生姜甘酢漬け ¥380
・貝と木の子のホイル蒸し ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚ガツキムチ炒め ¥580
・レバニラ炒め ¥580
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥580
・会津産馬刺 ¥580
【日替りサラダ】
・カニ身ちらし生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・米ナスステーキおろしポン酢 ¥580
・タラの芽天ぷら ¥680
・山うど酢味噌がけ ¥480
・焼きそら豆 ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・梅水晶 ¥280
・エビせんべい ¥180
・青唐辛子の佃煮 ¥180
・サラミ、合鴨スモーク、スモークタン盛り ¥380
・かつおの塩辛 ¥280
【焼魚】
・カンパチカマ焼き ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権てふ 純米 福島 ¥600
・越後で候 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・繁枡 純米吟醸生々 福岡 ¥600
・黒龍 吟醸垂れ口 福井 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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