皮にエビのような横縞があることから「海老芋」と名付けられた里芋の一種。
粘り気が多くギュッと身がしまっているため煮物などによく使われますが、今日は素揚げにしたもので海老芋の甘みを分かりやすくご提供したいと思います。
肥料障害を起こしやすかったり土壌の水分量が適正でなければ育たなかったり、何度も「土寄せ」という作業が必要だったり、と栽培に膨大な手間がかかるため、それほど頻繁に見かけるものでもないと思いますし、この機会にぜひ。
では、本日もお待ちしております。
今日はホワイトデーなので、カップルでのご来店で何がしかお好きなフードをサービス。
もちろん海老芋の素揚げも対象です。
よろしくお願いいたします。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本マグロ
静岡(伊東)産 尾長鯛
ノルウェー産 とろサーモン
長崎産 真サバ
茨城産 白魚
三重産 とこぶし
~お刺身~
・本マグロ(中とろ)刺 ¥880
・尾長鯛刺 ¥580
・とろサーモン刺 ¥580
・〆サバ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・尾長鯛の天ぷら ¥580
・とろサーモンフライ ¥580
・白魚のかき揚げ ¥580
~煮物・汁物~
・尾長鯛のカブト煮 ¥480
・鮭と木の子のホイル蒸し ¥580
・サバの味噌煮 ¥580
・白魚ときのこの玉子とじ ¥580
・とこぶしの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・本マグロ中とろの炙り ¥880
・尾長鯛のムニエル ¥580
・尾長鯛のカルパッチョ ¥580
・鮭のバター醤油チャーハン ¥580
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・白魚ポン酢 ¥480
・とこぶしのガーリックバター焼 ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】こちのアラ炊き ¥280
・アジのなめろう焼き ¥480
・かつおのニンニク醤油漬け ¥480
・イカゲソわたホイル焼き ¥380
・サーモンカマ焼き ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・ベーコンステーキ ¥580
・会津産馬刺 ¥580
・鶏ハラミの唐揚げ ¥480
・豚キムチ炒め ¥580
【日替りサラダ】
・マカロニ生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・雪うるいスティック ¥480
・焼き竹の子 ¥680
・【イチオシ!!】海老芋の素揚げ ¥680
・こごみの天ぷら ¥580
【ちょっとしたオツマミ】
・えびせんべい ¥180
・いかの塩辛 ¥180
・梅水晶 ¥280
・エイヒレの炙り ¥280
・ロースとんかつ ¥280
【焼魚】
・ブリのカマ焼き ¥980
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権てふ 純米 福島 ¥600
・越後で候 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・繁枡 純米吟醸生々 福岡 ¥600
・黒龍 吟醸垂れ口 福井 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本マグロ
静岡(伊東)産 尾長鯛
ノルウェー産 とろサーモン
長崎産 真サバ
茨城産 白魚
三重産 とこぶし
~お刺身~
・本マグロ(中とろ)刺 ¥880
・尾長鯛刺 ¥580
・とろサーモン刺 ¥580
・〆サバ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・尾長鯛の天ぷら ¥580
・とろサーモンフライ ¥580
・白魚のかき揚げ ¥580
~煮物・汁物~
・尾長鯛のカブト煮 ¥480
・鮭と木の子のホイル蒸し ¥580
・サバの味噌煮 ¥580
・白魚ときのこの玉子とじ ¥580
・とこぶしの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・本マグロ中とろの炙り ¥880
・尾長鯛のムニエル ¥580
・尾長鯛のカルパッチョ ¥580
・鮭のバター醤油チャーハン ¥580
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・白魚ポン酢 ¥480
・とこぶしのガーリックバター焼 ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】こちのアラ炊き ¥280
・アジのなめろう焼き ¥480
・かつおのニンニク醤油漬け ¥480
・イカゲソわたホイル焼き ¥380
・サーモンカマ焼き ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・ベーコンステーキ ¥580
・会津産馬刺 ¥580
・鶏ハラミの唐揚げ ¥480
・豚キムチ炒め ¥580
【日替りサラダ】
・マカロニ生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・雪うるいスティック ¥480
・焼き竹の子 ¥680
・【イチオシ!!】海老芋の素揚げ ¥680
・こごみの天ぷら ¥580
【ちょっとしたオツマミ】
・えびせんべい ¥180
・いかの塩辛 ¥180
・梅水晶 ¥280
・エイヒレの炙り ¥280
・ロースとんかつ ¥280
【焼魚】
・ブリのカマ焼き ¥980
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権てふ 純米 福島 ¥600
・越後で候 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・繁枡 純米吟醸生々 福岡 ¥600
・黒龍 吟醸垂れ口 福井 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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