今日のイチオシ海の幸は【三重産 天然真鯛】ですが、紙に書いた日替りメニューで赤いアンダーラインを引いていあるイチオシはもう放っておいてもいい感じに売れてくれるようになりましたので、このブログ的に説明を加えるオススメ品は【沖縄産 もずく】です。

もずくをイメージしたときにぱっと出てくる、東京界隈のスーパーなどでパック詰で売っているもずくは「ホソモズク」と呼ばれる「イシモズク」が主となるかと思います。
ビジュアル的にメカブと大差のない、つるっと食べられるおいしいアレです。

それとは別に、今日ハマヤマにあるもずくは「フトモズク」と呼ばれる「オキナワモズク」です。
ぬめりがすごいヒモ状の食品、という点は同じですが、ホソモズクよりもゴワゴワして食べ応えが段違いです。

今日は【もずくの天婦羅・もずくの中華風卵スープ・もずく酢 各480円】でご用意してありますが、特にオススメは【もすくの天婦羅】。
サクッ・ゴワッ・プツプツッ・ヌメッという各種食感が詰め込まれた逸品。
水曜日なので半額になっている果汁100%サワーとの相性も抜群ですし、ぜひ。

天婦羅をスナック感覚で食べる土地・沖縄に敬意を表して、オススメの食べ方は塩です。

では、本日もお待ちしております!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

外洋産 本マグロ
鹿児島産 カツオ
三重産 天然真鯛
北海道産 甘えび
宮城産 ホタテ
沖縄産 もずく



~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・カツオ刺orたたき ¥580
・真鯛刺 ¥580
・甘エビ刺 ¥480
・ほたて刺 ¥480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・本マグロ竜田揚げ ¥680
・真鯛天婦羅 ¥580
・甘エビ唐揚げ ¥480
・ほたての串かつ ¥480
・もずくの天婦羅 ¥480

~煮物・汁物~
・真鯛のカブト煮 ¥380
・甘えびと野菜の玉子とじ ¥480
・もずくの中華風玉子スープ ¥480

~そのほかいろいろ~
・本マグロのユッケ ¥680
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・真鯛のムニエル ¥580
・甘えびのカルパッチョ ¥480
・ほたてのレアステーキ ¥580
・もずく酢 ¥480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】揚げ米茄子のおろしポン酢 ¥280
・牛バラ肉のトマトコンソメ煮 ¥580
・サバの味噌煮 ¥480
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥380
・スズキの天婦羅 ¥480


【がっつり肉のメニュー】

・厚切り豚バラ肉の炙り焼き ¥580
・チキン南蛮 ¥580
・会津産馬刺 ¥580
・味噌ホルモン炒め ¥580


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・青梗菜と豚バラ肉の生姜焼き ¥580
・焼きたけのこ ¥580
・トマトのチーズ焼き ¥480
・ズッキーニのステーキ ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・ミニマカロニサラダ ¥280
・お好みさつまあげ(ジャコ/イワシ/エソ/アジ/アオリイカ) 1枚¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・ホヤ酢 ¥380
・魚の骨揚げせんべい ¥180


【焼魚】

・いわしの丸干し ¥280
・にしんのみりん干し ¥480
・メジマグロカマ焼き ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480


【季節のジェラート】

・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸  ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・真澄 純米大吟醸 山花 長野 ¥1,200
・高天 普通酒 長野 ¥400
・浦霞 しぼりたて純米生原酒 ¥700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





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