もずくをイメージしたときにぱっと出てくる、東京界隈のスーパーなどでパック詰で売っているもずくは「ホソモズク」と呼ばれる「イシモズク」が主となるかと思います。
ビジュアル的にメカブと大差のない、つるっと食べられるおいしいアレです。
それとは別に、今日ハマヤマにあるもずくは「フトモズク」と呼ばれる「オキナワモズク」です。
ぬめりがすごいヒモ状の食品、という点は同じですが、ホソモズクよりもゴワゴワして食べ応えが段違いです。
今日は【もずくの天婦羅・もずくの中華風卵スープ・もずく酢 各480円】でご用意してありますが、特にオススメは【もすくの天婦羅】。
サクッ・ゴワッ・プツプツッ・ヌメッという各種食感が詰め込まれた逸品。
水曜日なので半額になっている果汁100%サワーとの相性も抜群ですし、ぜひ。
天婦羅をスナック感覚で食べる土地・沖縄に敬意を表して、オススメの食べ方は塩です。
では、本日もお待ちしております!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本マグロ
鹿児島産 カツオ
三重産 天然真鯛
北海道産 甘えび
宮城産 ホタテ
沖縄産 もずく
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・カツオ刺orたたき ¥580
・真鯛刺 ¥580
・甘エビ刺 ¥480
・ほたて刺 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロ竜田揚げ ¥680
・真鯛天婦羅 ¥580
・甘エビ唐揚げ ¥480
・ほたての串かつ ¥480
・もずくの天婦羅 ¥480
~煮物・汁物~
・真鯛のカブト煮 ¥380
・甘えびと野菜の玉子とじ ¥480
・もずくの中華風玉子スープ ¥480
~そのほかいろいろ~
・本マグロのユッケ ¥680
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・真鯛のムニエル ¥580
・甘えびのカルパッチョ ¥480
・ほたてのレアステーキ ¥580
・もずく酢 ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】揚げ米茄子のおろしポン酢 ¥280
・牛バラ肉のトマトコンソメ煮 ¥580
・サバの味噌煮 ¥480
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥380
・スズキの天婦羅 ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・厚切り豚バラ肉の炙り焼き ¥580
・チキン南蛮 ¥580
・会津産馬刺 ¥580
・味噌ホルモン炒め ¥580
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・青梗菜と豚バラ肉の生姜焼き ¥580
・焼きたけのこ ¥580
・トマトのチーズ焼き ¥480
・ズッキーニのステーキ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・ミニマカロニサラダ ¥280
・お好みさつまあげ(ジャコ/イワシ/エソ/アジ/アオリイカ) 1枚¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・ホヤ酢 ¥380
・魚の骨揚げせんべい ¥180
【焼魚】
・いわしの丸干し ¥280
・にしんのみりん干し ¥480
・メジマグロカマ焼き ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・真澄 純米大吟醸 山花 長野 ¥1,200
・高天 普通酒 長野 ¥400
・浦霞 しぼりたて純米生原酒 ¥700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本マグロ
鹿児島産 カツオ
三重産 天然真鯛
北海道産 甘えび
宮城産 ホタテ
沖縄産 もずく
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・カツオ刺orたたき ¥580
・真鯛刺 ¥580
・甘エビ刺 ¥480
・ほたて刺 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロ竜田揚げ ¥680
・真鯛天婦羅 ¥580
・甘エビ唐揚げ ¥480
・ほたての串かつ ¥480
・もずくの天婦羅 ¥480
~煮物・汁物~
・真鯛のカブト煮 ¥380
・甘えびと野菜の玉子とじ ¥480
・もずくの中華風玉子スープ ¥480
~そのほかいろいろ~
・本マグロのユッケ ¥680
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・真鯛のムニエル ¥580
・甘えびのカルパッチョ ¥480
・ほたてのレアステーキ ¥580
・もずく酢 ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】揚げ米茄子のおろしポン酢 ¥280
・牛バラ肉のトマトコンソメ煮 ¥580
・サバの味噌煮 ¥480
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥380
・スズキの天婦羅 ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・厚切り豚バラ肉の炙り焼き ¥580
・チキン南蛮 ¥580
・会津産馬刺 ¥580
・味噌ホルモン炒め ¥580
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・青梗菜と豚バラ肉の生姜焼き ¥580
・焼きたけのこ ¥580
・トマトのチーズ焼き ¥480
・ズッキーニのステーキ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・ミニマカロニサラダ ¥280
・お好みさつまあげ(ジャコ/イワシ/エソ/アジ/アオリイカ) 1枚¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・ホヤ酢 ¥380
・魚の骨揚げせんべい ¥180
【焼魚】
・いわしの丸干し ¥280
・にしんのみりん干し ¥480
・メジマグロカマ焼き ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・真澄 純米大吟醸 山花 長野 ¥1,200
・高天 普通酒 長野 ¥400
・浦霞 しぼりたて純米生原酒 ¥700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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