「みるがい」は市場での通称であり、本名は「ミルクイ」。
貝の中では最高級での最高級品にして、今や寿司屋でもめったに取り扱われないという一品です。
その刺身が580円。
特売品のコーナーもありますが、今日、当店においての最特売品はこの本みる貝です。
価格が高いため市場で買い手がつかず、遅い時間に仕入れにいくハマヤマさんめがけて「どうですかハマヤマさん」という形で値引きしてすすめられ、それでもなお居酒屋的にアレな価格なのだけれど、いつも他のものを安く仕入れさせてもらってるしな的なアレでもうアレです。
とはいえ売れ残るのもさらにアレなので、ぜひ。
では、本日もお待ちしております!!
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
沼津産 かさご
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真鯛
焼津産 真あじ
鹿島産 とり貝
【イチオシ!!】愛知産 本みる貝
愛知産 たいら貝
千葉産 地ハマグリ
~お刺身~
・かさごの刺身 ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・真鯛の刺身 ¥580
・真あじの刺身orたたき ¥580
・貝の刺身盛り 1種¥580
2種¥780
3種¥980
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かさごの天ぷら ¥580
・かんぱちのフライ ¥680
・特大真あじのフライ ¥780
・貝の天ぷら盛り ¥780
~煮物・汁物~
・かさごのアラ炊き ¥380
・真鯛のカブト煮 ¥380
・地ハマグリの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・かさごのカルパッチョ ¥580
・かんぱちのカマ焼き ¥480
・真鯛のカルパッチョ ¥580
・真あじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・貝とマコモダケのホイル蒸し ¥580
・殻付きかきのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】さわらの竜田揚げ ¥280
・金目鯛の天ぷら ¥480
・金目鯛のカブト煮 ¥380
・生カラフトししゃもの天ぷら ¥380
・かつおのニンニク醤油漬け ¥480
・マコモダケの天ぷら ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・牛肉のたたき ¥680
・チキン南蛮 ¥580
・厚切り豚バラ肉の炙り焼き ¥580
・レバニラ炒め ¥580
【日替りサラダ】
・ロースハムと生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・紫アスパラのオリーブオイルがけ ¥580
・カラフルミニトマト ¥480
・サラダほうれん草とじゃこのサラダ ¥480
・アボガドトマトチーズオーブン焼き ¥580
【ちょっとしたオツマミ】
・かれいのえんがわポン酢 ¥380
・干しホタルイカの炙り ¥280
・サラミ、合鴨スモーク、スモークタン盛り ¥380
・オニオンサラダ ¥280
・えびせんべい ¥280
【焼魚】
・白カレイの一夜干し ¥580
・かさごの開き ¥580
・いわしの丸干し ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・ゆきの美人 純米吟醸 秋田 ¥600
・美丈夫 舞 しずく媛 純米大吟醸 高知 ¥600
・初孫 しおさい夏吟醸 山形 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
沼津産 かさご
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真鯛
焼津産 真あじ
鹿島産 とり貝
【イチオシ!!】愛知産 本みる貝
愛知産 たいら貝
千葉産 地ハマグリ
~お刺身~
・かさごの刺身 ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・真鯛の刺身 ¥580
・真あじの刺身orたたき ¥580
・貝の刺身盛り 1種¥580
2種¥780
3種¥980
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かさごの天ぷら ¥580
・かんぱちのフライ ¥680
・特大真あじのフライ ¥780
・貝の天ぷら盛り ¥780
~煮物・汁物~
・かさごのアラ炊き ¥380
・真鯛のカブト煮 ¥380
・地ハマグリの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・かさごのカルパッチョ ¥580
・かんぱちのカマ焼き ¥480
・真鯛のカルパッチョ ¥580
・真あじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・貝とマコモダケのホイル蒸し ¥580
・殻付きかきのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】さわらの竜田揚げ ¥280
・金目鯛の天ぷら ¥480
・金目鯛のカブト煮 ¥380
・生カラフトししゃもの天ぷら ¥380
・かつおのニンニク醤油漬け ¥480
・マコモダケの天ぷら ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・牛肉のたたき ¥680
・チキン南蛮 ¥580
・厚切り豚バラ肉の炙り焼き ¥580
・レバニラ炒め ¥580
【日替りサラダ】
・ロースハムと生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・紫アスパラのオリーブオイルがけ ¥580
・カラフルミニトマト ¥480
・サラダほうれん草とじゃこのサラダ ¥480
・アボガドトマトチーズオーブン焼き ¥580
【ちょっとしたオツマミ】
・かれいのえんがわポン酢 ¥380
・干しホタルイカの炙り ¥280
・サラミ、合鴨スモーク、スモークタン盛り ¥380
・オニオンサラダ ¥280
・えびせんべい ¥280
【焼魚】
・白カレイの一夜干し ¥580
・かさごの開き ¥580
・いわしの丸干し ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・ゆきの美人 純米吟醸 秋田 ¥600
・美丈夫 舞 しずく媛 純米大吟醸 高知 ¥600
・初孫 しおさい夏吟醸 山形 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
0件のコメント