長いもをただ揚げただけ、と言ってしまえばそれまでですが、パリッと揚がった表面と、もっちりネバっとした内側の織りなす食感、そしてちょっとつけた塩が引き出す長いも本来の甘みが織りなす味のクインテットは、ときによってはパリの三ツ星レストランの料理に勝るとも劣らない逸品です。
それは家系のラーメンを食べた翌日など。
1日経ってもまだはっきりと思い出せる味の濃さ。
そんなときこそ、「ただ野菜を揚げただけのものが異様にうまい」ということに気付ける瞬間かと思います。
月曜日で半額300円になる久保田千寿、八海山、男山との相性も抜群ですし。 ぜひ!!
では、本日もお待ちしております。
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本まぐろ
千葉産 かつお
三重産 ひらまさ
静岡産 いわし
愛知産 あおやぎ
千葉産 地ハマグリ
北海道産 甘えび
山口産 車えび
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・かつおの刺身orたたき ¥580
・ひらまさの刺身 ¥680
・いわしの刺身orたたき ¥580
・甘えびの刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロの竜田揚げおろしポン酢 ¥680
・かつおカツ ¥580
・ひらまさの竜田揚げ ¥680
・いわしフライ ¥580
・あおやぎのかき揚げ ¥480
・甘えびの天ぷら ¥480
~煮物・汁物~
・いわしの南高梅煮 ¥580
・地ハマグリの酒蒸し ¥580
・甘えびと野菜の玉子とじ ¥480
~そのほかいろいろ~
・本まぐろのユッケ ¥680
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・ひらまさのカルパッチョ ¥680
・いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580
・あおやぎとネギの酢味噌がけ ¥480
・車えびの串焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】たこの唐揚げ ¥280
・マコモダケの天ぷら ¥380
・牛肉のネギ塩焼き ¥480
・真あじのなめろう焼き ¥480
・アボガド刺(わさび醤油) ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏皮のパリパリ揚げ ¥480
・馬刺(カナダ産) ¥580
・豚しゃぶポン酢 ¥480
・味噌ホルモン炒め ¥580
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・谷中生姜 ¥380
・アスパラガスのフライ ¥580
・米茄子のガーリックバター焼き ¥580
・長いもの素揚げ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・干しホタルイカの炙り焼き ¥280
・塩こんぶキャベツ ¥280
・くじらのサエズリ ¥480
・カニ身のカニ味噌和え ¥480
・チーズ入りワンタン揚げ ¥380
【焼魚】
・かさごの開き ¥580
・シロカレイの一夜干し ¥580
・いわしの丸干し ¥480
・さんまの一夜干し ¥280
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・ゆきの美人 純米吟醸 秋田 ¥600
・美丈夫 舞 しずく媛 純米大吟醸 高知 ¥600
・初孫 しおさい夏吟醸 山形 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本まぐろ
千葉産 かつお
三重産 ひらまさ
静岡産 いわし
愛知産 あおやぎ
千葉産 地ハマグリ
北海道産 甘えび
山口産 車えび
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・かつおの刺身orたたき ¥580
・ひらまさの刺身 ¥680
・いわしの刺身orたたき ¥580
・甘えびの刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロの竜田揚げおろしポン酢 ¥680
・かつおカツ ¥580
・ひらまさの竜田揚げ ¥680
・いわしフライ ¥580
・あおやぎのかき揚げ ¥480
・甘えびの天ぷら ¥480
~煮物・汁物~
・いわしの南高梅煮 ¥580
・地ハマグリの酒蒸し ¥580
・甘えびと野菜の玉子とじ ¥480
~そのほかいろいろ~
・本まぐろのユッケ ¥680
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・ひらまさのカルパッチョ ¥680
・いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580
・あおやぎとネギの酢味噌がけ ¥480
・車えびの串焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】たこの唐揚げ ¥280
・マコモダケの天ぷら ¥380
・牛肉のネギ塩焼き ¥480
・真あじのなめろう焼き ¥480
・アボガド刺(わさび醤油) ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏皮のパリパリ揚げ ¥480
・馬刺(カナダ産) ¥580
・豚しゃぶポン酢 ¥480
・味噌ホルモン炒め ¥580
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・谷中生姜 ¥380
・アスパラガスのフライ ¥580
・米茄子のガーリックバター焼き ¥580
・長いもの素揚げ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・干しホタルイカの炙り焼き ¥280
・塩こんぶキャベツ ¥280
・くじらのサエズリ ¥480
・カニ身のカニ味噌和え ¥480
・チーズ入りワンタン揚げ ¥380
【焼魚】
・かさごの開き ¥580
・シロカレイの一夜干し ¥580
・いわしの丸干し ¥480
・さんまの一夜干し ¥280
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・ゆきの美人 純米吟醸 秋田 ¥600
・美丈夫 舞 しずく媛 純米大吟醸 高知 ¥600
・初孫 しおさい夏吟醸 山形 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
0件のコメント