今日のオススメは謎野菜料理3種。
【揚味みどりなす ¥480】【グリーンマローとトマトのサラダ ¥480】【コールラビの梅しそあえ ¥480】です。

まず【揚味みどりなす】ですが、“揚味”“みどりなす”ではなく、“揚”“味みどりなす”で、その名の通り緑色の茄子です。
ビジュアル的にはししとうに似ていますが、味は茄子。
加熱調理しても色落ちしない新種の茄子です。

次にある“グリーンマロー”は、生で食べられるカボチャ。
見た目は丸々としたズッキーニ風で、味はキュウリに近く、食感はカボチャ、という新機軸の野菜です。
「味がキュウリならキュウリでいいじゃん」という感想もごもっともかと思いますが、レタスもキャベツも引いてみれば葉物の野菜の味なところできちんと別枠として扱われていますし、そういった気持ちで「新しい野菜」として受け入れていただければ幸いです。

最後が“コールラビ”。
これは何度かご提供している、カブっぽい見た目と食感のキャベツ。
葉物ではなく、ごろりとした野菜です。
梅しそあえという調理方法的に、色々食べ終わって「なんかちょっと口寂しい」という時になど、ぜひ。

思っていたよりも謎、というか「妙」な野菜が勢揃いしている本日。
味に加えて「なんか新しい体験をした」という満足感も含みで、ぜひ。

では、本日もお待ちしております!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

千葉産 かつお
山口産 まながつお
愛媛産 かんぱち
千葉産 いわし
山口産 真あじ
宮城産 ほたて
日本海産 赤貝



~お刺身~
・かつおの刺身orたたき ¥580
・まながつおの刺身 ¥680
・かんぱちの刺身 ¥680
・いわしの刺身orたたき ¥580
・あじの刺身orたたき ¥580
・貝の刺身盛り 1種¥580
        2種¥780

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・まながつおの竜田揚げおろしポン酢 ¥680
・かんぱちフライ ¥680
・いわしの梅しそ巻揚げ ¥580
・あじフライ ¥580
・貝の天ぷら盛り ¥780

~煮物・汁物~
・いわしの南高梅煮 ¥580
・貝と野菜のホイル蒸し ¥580

~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・まながつおのカルパッチョ ¥680
・かんぱちのカルパッチョ ¥480
・いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580
・あじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・ほたての串焼き ¥480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】ホンビノス貝の酒蒸し ¥280
・キャンドルライト(オレンジミニトマト) ¥380
・豚スペアリブのガーリックオイル焼き ¥480
・生しらすポン酢 ¥380
・〆サバとネギの酢味噌がけorサバの味噌煮 ¥480


【がっつり肉のメニュー】

・豚レバーのフライ ¥580
・鶏つくねの大判焼き ¥580
・牛しゃぶポン酢 ¥480
・厚切りベーコンステーキ ¥580


【日替りサラダ】

・春雨生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・揚味みどり茄子 ¥480
・グリーンマローとトマトのサラダ ¥480
・ジャガ明太マヨ焼き ¥480
・コールラビの梅しそあえ ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・ホタルイカの沖漬け ¥380
・塩こんぶキャベツ ¥280
・かつおの酒盗 ¥180
・赤いウインナー ¥280
・ロースとんかつ ¥280


【焼魚】

・あゆの塩焼き ¥240
・さんまの一夜干し ¥280
・ブリの西京焼き ¥380
・いさきの開き ¥380


【季節のジェラート】

・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸  ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・墨迺江 純米吟醸八反錦 宮城 ¥600
・フモトヰ 夏吟醸 山形 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





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