本日のイチオシは!!

【淡路島産 まあじ】!!

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アジの中のアジ!!

クセもなく、脂の乗りもほどほど、
青魚ではありますが、白身とも赤身とも取れる味わい、
刺身もフライもなめろうも焼き魚もイケる、
何ともバランスのとれた、万能なアジ!!

そしてオススメは、
【大名竹焼き ¥480】!!
昔お殿様が、「これは美味い!!」と太鼓判を押したほどに
おいしいといわれるたけのこ!!
アクが少なく、やわらかい口当たりで、
生でも食べられると言われるほどのたけのこです!!
こちらをホイルで包んで蒸し焼きに。
お殿様風に、お上品なお味をお楽しみください!!

あと、本日火曜日は、生ビール中ジョッキ半額¥250!!
何杯飲んでも¥250!!
 

☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

佐渡産 天然本まぐろ
伊豆稲取産 きんめだい
【イチオシ!!】淡路島産 真アジ
横須賀長井産 かつお
宮城産 ほたて
愛知産 あおやぎ
岩手産 まこがれい

~お刺身~


・本まぐろ 赤身の刺身 ¥680
・きんめだいの刺身 ¥680
・まあじの刺身 または たたき ¥580
・かつおの刺身 または たたき ¥580
・ほたての刺身 ¥480
・あおやぎの刺身 ¥480
・まこがれいの刺身 ¥680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,150

~揚げ物~

・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・きんめだいの天ぷら ¥680
・アジフライ ¥580
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・ほたての串カツ ¥480
・まこがれいの天ぷら ¥680

~煮物・汁物~

・きんめだいのカブト煮 ¥380
・貝と野菜のホイル蒸し ¥480
・まこがれいの煮付け ¥680

~そのほかいろいろ~

・きんめだいのカルパッチョ ¥680
・まあじのなめろう または なめろう焼き ¥580
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・あおやぎとねぎの酢味噌がけ ¥480
・ほたてのカルパッチョ ¥480
・まこがれいのカルパッチョ ¥680

【売切れ御免!!特売品】

・【激安】アスパラフライ ¥280
・かぼちゃの天ぷら ¥380
・焼き豚足 ¥380
・しおうおポン酢 ¥380
・カニ身のカニみそ和え ¥380

【がっつり肉のメニュー】

・鶏もも肉の竜田揚げ ¥580
・揚げ春巻き ¥480
・ラム肉のレアステーキ ¥680
・味噌ホルモン炒め ¥580

 【日替りサラダ】

・炙りベーコンと生野菜のサラダ ¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・加賀太明太きゅうり ¥480
・にんにくの丸揚げ ¥280
・大名竹焼き ¥480
・焼き空豆 ¥480

【ちょっとしたオツマミ】

・チャンジャ ¥380
・赤いウィンナー ¥280
・砂肝のネギ塩和え ¥480
・味噌田楽 ¥380
・カクテキ ¥280

【焼魚】

・ちびきの開き焼き ¥580
・めばるの西京焼き ¥480
・黒むつの西京焼き ¥480
・さんまのみりん干し焼き ¥380

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180

【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・百楽門 純米吟醸 中汲み 生原酒 奈良 ¥600
・酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 三重 ¥600
・雪の茅舎 山廃 純米 秋田 ¥600
・AKABU(赤武) 純米 岩手 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます


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SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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