本日のイチオシは!!

【葉山沖産 太刀魚】!!

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ギンギラギンの太刀魚!!
昔、ギンギラギンながらもさりげなく生きるのを信条としている方も
いらっしゃいましたが、
太刀魚は全然さりげなくなく、
群れるわ、獰猛だわ、
そのギンギラでもって、敵の目をくらませて逃げるわ、
かなり主張してきます。

そして主張するだけあって、
その身のうまさは格別!!
もちもちして、甘味たっぷりで、
お刺身の盛り合わせにしても十分主役になりえる
魅力ある太刀魚です!!

そして本日のお野菜は「新」ものがグイグイ来ています。
辛みが控えめでみずみずしい【新しょうがの天ぷら ¥380】、
柔らかく歯触りの良い【新れんこんの天ぷら ¥580】、
皮まで食べられる、風味豊かな【新じゃがバター ¥480】。

今が旬の若々しいお野菜もオススメです!!



☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

境港産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
愛媛産 しまあじ
【イチオシ!!】葉山沖産 太刀魚
宮城産 かつお
愛知産 小柱


~お刺身~

・本まぐろ 赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ 中とろの刺身 ¥880
・かんぱちの刺身 ¥680
・しまあじの刺身 または たたき ¥680
・太刀魚の刺身 ¥680
・かつおの刺身 または たたき ¥580


お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~

・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・カンパチフライ ¥480
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・小柱のかき揚げ ¥480

~煮物・汁物~

・かんぱち大根 ¥680
・小柱の玉子とじ ¥480

~そのほかいろいろ~

・本まぐろの中とろユッケ ¥880
・かんぱちのカルパッチョ ¥680
・しまあじのなめろう または なめろう焼き ¥680
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・小柱とねぎの酢味噌がけ ¥480

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】生しらすポン酢 ¥280
・揚げ春巻き ¥380
・かんぱちフライ ¥480
・新生姜の天ぷら ¥380
・ひらめの天ぷら ¥580

【がっつり肉のメニュー】

・ベーコンの串焼き ¥480
・豚しゃぶポン酢 ¥480
・手羽先ギョーザ ¥480
・肉シューマイ ¥480

【日替りサラダ】

・マカロニと生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・ししとうの豚バラ巻串焼き ¥480
・新じゃがバター ¥480
・にんにくの丸揚げ ¥280
・新レンコンの天ぷら ¥580

【ちょっとしたオツマミ】

・玉子豆腐 ¥280
・ミックスナッツ ¥280
・かれいorひらめのえんがわポン酢 ¥380
・クリームチーズのクラッカー添え ¥380
・赤いウィンナー ¥280

【焼魚】

・ちびきの開き焼き ¥580
・めばるの西京焼き ¥480
・あゆの塩焼き ¥380
・かさごの開き焼き ¥780

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・百楽門 純米吟醸 中汲み 生原酒 奈良 ¥600
・酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 三重 ¥600
・山間 特別純米 新潟 ¥600
・AKABU(赤武) 純米 岩手 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます




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SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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