本日のイチオシは!!

【熊本産 ごまあら】!!

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そして
【岩手産 ごまさば】!!

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ごまシリーズ、完成していたのね。

ゴマを振ったような小型のハタ、
食感のある白身のごまあらと、
真サバと比べて、一年を通して味の変化が少ないゆえに、
夏になると真サバよりうまいという、ゴマさば。

ご提供の際は、いずれもゴマかどうかは見た目では
サッパリわからなくなってしまいますが、
ゴマだろうが、ゴマじゃなかろうが、
美味いもんは美味い。

いずれも今が旬ですから!!
 
そして本日月曜日は、
日本酒半額デー!!
いつもの久保田千寿と八海山に加え、
墨廼江が一合半額¥300!!



☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

青森産 めじまぐろ
佐島産 (釣りもの)すずき
宮城産 かつお
【イチオシ!!①】岩手産 ごまさば
【イチオシ!!②】熊本産 ごまあら
沖縄産 海ぶどう

~お刺身~

・めじまぐろの刺身 ¥580
・すずきの刺身 ¥580
・かつおの刺身 または たたき ¥580
・〆ごまさばの刺身 ¥580
・ごまあらの刺身 ¥680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~

・めじまぐろの竜田揚げ ¥580
・すずきフライ ¥580
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・ごまあらの天ぷら ¥680

~煮物・汁物~

・すずきの煮つけ ¥580
・ごまあらのあら炊き ¥380

~そのほかいろいろ~

・めじまぐろのユッケ ¥580
・すずきのムニエル ¥580
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・〆ごまさばとねぎの酢味噌がけ ¥580
・ごまあらのカルパッチョ ¥680
・海ぶどう ¥480

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】岐阜産 稚鮎の天ぷら ¥280
・穴子の天ぷら ¥480
・長芋の千切り ¥380
・砂肝のネギ塩和え ¥380
・めひかりの天ぷら ¥380

【がっつり肉のメニュー】

・厚切り豚ばら肉の炙り焼き ¥580
・牛肉のたたき ¥680
・鶏皮のパリパリ揚げ ¥480
・豚キムチ炒め ¥580

【日替りサラダ】

・パスタon生野菜サラダ ¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・ネバネバスペシャル(モロヘイヤ、納豆、とろろ) ¥480
・坊ちゃんかぼちゃの天ぷら ¥480
・青ザーサイ ¥480
・にんにくの丸揚げ ¥280

【ちょっとしたオツマミ】

・ちくわの磯辺揚げ ¥380
・しゃけとば ¥280
・塩昆布キャベツ ¥280
・ところてん ¥380
・チーズワンタン揚げ ¥380

【焼魚】

・ちびきの開き焼き ¥580
・めばるの西京焼き ¥480
・あゆの塩焼き ¥380
・かさごの開き焼き ¥780

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・山間 特別純米 新潟 ¥600
・楯野川 純米大吟醸 山形 ¥700
・満寿泉 生純米吟醸 富山 ¥600
・明鏡止水 夏純米 日本の夏 長野 ¥600

※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます




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SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


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