本日のイチオシは!!

【三重 鳥羽産 ごまさば】&【相模湾産 まさば】!!
の食べ比べ!!

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こちらは真サバ。

ゴマサバのほうが、真サバよりも脂が控えめでサッパリとしていますが、
年間を通して味の変化の少ないゴマサバと、
旬であれば真サバのほうが味が上、とされつつも、
そろそろ旬を過ぎつつあり、脂の乗りが穏やかな真サバ。

なかなか拮抗した戦いになりそうです。

目いっぱい五感を働かせて、ぜひともじっくりと食べ比べて下さい!!



☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

長崎産 本まぐろ
宮城産 かつお
愛媛産 まだい
【イチオシ!!①】三重 鳥羽産 ごまさば
【イチオシ!!②】相模湾産 まさば
増毛産 水たこ
兵庫産 殻牡蠣

~お刺身~

・本まぐろ 赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ 中とろの刺身 ¥880
・かつおの刺身 または たたき ¥580
・まだいの刺身 ¥580
・〆ごまさばの刺身 ¥580
・〆真さばの刺身 ¥580
・〆ごまさばと〆真サバの刺身 食べ比べ ¥580
・水たこの刺身 ¥580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~

・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・真鯛の天ぷら ¥580

~煮物・汁物~

・まだいのカブト煮 ¥380


~そのほかいろいろ~

・本まぐろの中とろユッケ ¥880
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・まだいのカルパッチョ ¥580
・〆ごまさば または 〆真サバとねぎの酢味噌がけ ¥580
・水タコのカルパッチョ ¥580
・焼き牡蠣(3個) ¥480

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】しらうおポン酢 ¥280
・砂肝のネギ塩和え ¥380
・鶏ささみの串焼き(梅&わさび) ¥380
・カニ身のカニみそ和え ¥380
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥380

【がっつり肉のメニュー】

・おつまみチャーシュー ¥480
・肉シューマイ ¥480
・牛しゃぶポン酢 ¥480
・揚げ春巻き ¥480

【日替りサラダ】

・カニ身ちらしの生野菜サラダ ¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・新しょうがの天ぷら ¥480
・丸ナスの田楽 ¥480
・アボガドの天ぷら ¥480
・明太マヨきゅうり ¥480

【ちょっとしたオツマミ】

・味噌田楽 ¥380
・塩こんぶキャベツ ¥280
・しゃけとば ¥280
・チーズワンタン揚げ ¥380
・ところてん ¥280

【焼魚】

・めばるの西京焼き ¥480
・あゆの塩焼き ¥380
・かさごの開き焼き ¥780
・サーモンのカマ焼き ¥380

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・楯野川 純米大吟醸 山形 ¥700
・満寿泉 生純米吟醸 富山 ¥600

※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます




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SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


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