本日のイチオシは!!

【島根産 白バイ貝】!!

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そのビジュアルから敬遠しがちな方も多い一方で、
熱烈なファンも同じくらい多い、白バイ貝。

更に敬遠されがちな理由の一つに、
殻から身を取り出しにくいと思われがちですが、
実は殻のほうをくるくると回すだけでいとも簡単にするするっと!!
何ならワタの部分まで見事に巻いたままで取り出せてしまう!!

これが一回できると、病みつき!!

白バイ貝の身を殻から取り出す職人になりたいくらいだ。

期待通り、綺麗に取り出せたときの喜びと、
一粒で味わえる濃厚な味と、弾力ある食べごたえによる
期待以上の満腹感、
何しろ¥480ですし、
お子様の自由研究の材料に殻をおもち帰りいただけますし、
思いのほかコストパフォーマンスの良い、本日のイチオシです!!




☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

高知産 本まぐろ
北海道産 めじまぐろ
宮城産 かつお
石川産 いわし
【イチオシ!!】島根産 白バイ貝
北海道産 生たこ

~お刺身~

・本まぐろ 赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ 中トロの刺身 ¥880
・めじまぐろの刺身 ¥580
・かつおの刺身 または たたき ¥580
・いわしの刺身 または たたき ¥580
・生たこの刺身 ¥580


お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~

・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・めじまぐろの竜田揚げ ¥580
・いわしフライ ¥580
・たこ吸盤の唐揚げ ¥480

~煮物・汁物~

・白バイ貝の酒蒸し ¥480

~そのほかいろいろ~

・本まぐろの中とろユッケ ¥880
・めじまぐろのユッケ ¥580
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・いわしのなめろう または なめろう焼き ¥580
・生たこのカルパッチョ ¥580

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】谷中生姜 ¥280
・沢ガニの唐揚げ ¥480
・焼き牡蠣(3個) ¥380
・みょうがきざみ ¥380
・アジの骨揚げせんべい ¥80

【がっつり肉のメニュー】

・馬刺 ¥680
・手羽先ギョーザ ¥480
・鶏もも肉の竜田揚げ ¥580
・鶏ささみの串焼き(梅&わさび) ¥480

【日替りサラダ】

・生ハムとプロセスチーズの生野菜サラダ ¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・しまらっきょう ¥480
・長芋の千切り ¥480
・ししとうの豚バラ巻串焼き ¥480
・にんにくの丸揚げ ¥280

【ちょっとしたオツマミ】

・チャンジャ ¥380
・いぶりがっこ ¥280
・赤いウィンナー ¥280
・ミニツナサラダ ¥280
・焼きはんぺん ¥280

【焼魚】

・赤魚の開き焼き ¥780
・さわらの西京焼き ¥380
・鮎の塩焼き ¥280
・まだいの開き焼き ¥580

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・李白 特別純米 島根 ¥600
・ゆかた姿 特別純米生酒 栃木 ¥600
・雁木 夏 辛口純米 山口 ¥600

※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます




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SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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