本日のイチオシは!!

【京都産 亀の手】!!

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謎の物体、亀の手。
スペイン語でペルセベス。

リアルに亀の手ではありません。
フジツボのような存在で海辺の岩にはえているヤツです。

一応分類的には甲殻類。

しっかりと爪のようなものもあるし、
なんか皮膚っぽいし、
そのなかなか本格的なビジュアルに
うっかりリアルな亀の手が混じってんじゃないのかと、
疑心暗鬼になりそうですが、
海老のようなカニのような、
何ともジューシーな味わいは病みつきに!!
もう、亀の手がホントに混じっててもわかんなくなってしまいそうなくらい
病みつきに!!

見た目で判断してはいけない食べ物のTOP5には入るであろう、亀の手!!
そして、割と見た目で判断してもよい程度には好き嫌いの分かれる、
【ホヤ酢 ¥380】という謎の物体②。

本日は謎の物体シリーズでお楽しみください!!



☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

高知産 本まぐろ
愛媛産 まだい
宮城産 かつお
伊豆稲取産 きんめだい
九州産 むつ
【イチオシ!!】京都産 亀の手

~お刺身~

・本まぐろ 中とろの刺身 ¥880
・まだいの刺身 ¥580
・かつおの刺身 または たたき ¥580
・きんめだいの刺身 ¥680
・むつの刺身 ¥680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~

・まだいの天ぷら ¥580
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・きんめだいの天ぷら ¥680
・むつの天ぷら ¥680

~煮物・汁物~

・まだいのカブト煮 ¥380
・きんめだいのカブト煮 ¥380
・むつのあら炊き ¥380
・亀の手の塩茹で ¥580

~そのほかいろいろ~

・本まぐろの中とろユッケ ¥880
・まだいのカルパッチョ ¥580
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・きんめだいのカルパッチョ ¥680
・むつのカルパッチョ ¥680

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】稚鮎の天ぷら ¥280
・テーブルクイーン(白かぼちゃ)のチリビーンズ包み焼き ¥480
・豚ガツポン酢 ¥380
・白バイ貝の酒蒸し ¥380
・沢ガニの唐揚げ ¥480

【がっつり肉のメニュー】

・手羽先ギョーザ ¥480
・牛肉のたたき ¥680
・揚げ春巻き ¥480
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥480

【日替りサラダ】

・カニ身ちらしの生野菜のサラダ ¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・ネバネバスペシャル(オクラ・モロヘイヤ・納豆・とろろ・卵黄) ¥480
・谷中生姜 ¥480
・新ショウガの天ぷら ¥480
・アスパラフライ ¥480

【ちょっとしたオツマミ】

・刺身こんにゃく ¥280
・にんにくの丸揚げ ¥280
・いぶりがっこ ¥280
・ホヤ酢 ¥380
・カニほぐし身ポン酢 ¥380

【焼魚】

・いわしの明太子焼き ¥480
・鮎の塩焼き ¥280
・まだいの開き焼き ¥580

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・酔鯨 純米 高知 ¥600
・加賀鳶 純米吟醸 石川 ¥600
・ゆかた姿 特別純米生酒 栃木 ¥600
・雁木 夏 辛口純米 山口 ¥600

※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます




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SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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