本日のイチオシ!!
【佐賀関産 関アジ】!!
本日の関アジのイチオシポイントは、
≪活〆≫。
釣ったのちに、自然死させずに〆ることで、
魚が暴れて旨み成分が破壊されたり、
暴れ疲れて乳酸がたまっておいしさが損なわれたりするのを防ぐことができ、
より長いこと鮮度を保つことができるという、
暴力的ながら、食す側の人間にとってはいいことづくめ。
昨日の沢蟹のくだりから未だ弱肉強食のせつなさを引きずっております。
しかしながら、やはり同じように食べてしまうならば、
できる限り最高の状態で食べたい人間、
できる限り最高の状態で食べてもらいたい漁協の方々、
そしてできる限り最高の状態で食べてもらいたいと
関アジも思ってるんじゃないかなー？
という都合の良い解釈でもって、
全ての関係者がWIN-WINの関係ということで、
丸く収まるイチオシ、【活〆関アジ】でございます。
本日水曜日は100％果汁サワー4種
≪レモン・オレンジ・グレープフルーツ・シークワーサー≫が
半額￥200!!
連日の酷暑に比べれば、幾分暑さ穏やかな今日、
それでも夏は夏。
週の半ば、一仕事終えた後に、フレッシュなサワーで爽快に!!
【佐賀関産 関アジ】!!
本日の関アジのイチオシポイントは、
≪活〆≫。
釣ったのちに、自然死させずに〆ることで、
魚が暴れて旨み成分が破壊されたり、
暴れ疲れて乳酸がたまっておいしさが損なわれたりするのを防ぐことができ、
より長いこと鮮度を保つことができるという、
暴力的ながら、食す側の人間にとってはいいことづくめ。
昨日の沢蟹のくだりから未だ弱肉強食のせつなさを引きずっております。
しかしながら、やはり同じように食べてしまうならば、
できる限り最高の状態で食べたい人間、
できる限り最高の状態で食べてもらいたい漁協の方々、
そしてできる限り最高の状態で食べてもらいたいと
関アジも思ってるんじゃないかなー？
という都合の良い解釈でもって、
全ての関係者がWIN-WINの関係ということで、
丸く収まるイチオシ、【活〆関アジ】でございます。
本日水曜日は100％果汁サワー4種
≪レモン・オレンジ・グレープフルーツ・シークワーサー≫が
半額￥200!!
連日の酷暑に比べれば、幾分暑さ穏やかな今日、
それでも夏は夏。
週の半ば、一仕事終えた後に、フレッシュなサワーで爽快に!!
☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
博多産 天然本まぐろ
宮城産 かつお
【ｲﾁｵｼ!!】佐賀関産 活〆関アジ
羽幌産 甘えび
ノルウェー産 とろサーモン
わかさぎ
～お刺身～
・天然本まぐろ 赤身の刺身 ￥680
・天然本まぐろ 中とろの刺身 ￥880
・かつおの刺身 または たたき ￥580
・関アジの刺身 または たたき ￥680
・甘えびの刺身 ￥480
・とろサーモンの刺身 ￥680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ ￥580
・甘えびの天ぷら ￥480
・とろサーモンのフライ ￥680
・わかさぎの唐揚げ ￥480
～煮物・汁物～
・甘えびと野菜の玉子とじ ￥480
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し ￥680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろの中とろユッケ ￥880
・かつおのにんにく醤油漬け ￥580
・関アジのなめろう または なめろう焼き ￥680
・甘えびのカルパッチョ ￥480
・とろサーモンのカルパッチョ ￥680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あさりの酒蒸し または アサリバター ￥280
・砂肝のネギ塩和え ￥380
・豚肉と玉ねぎの串カツ ￥380
・油揚げの納豆包み焼き ￥280
・塩こんぶキャベツ ￥280
【がっつり肉のメニュー】
・おつまみチャーシュー ￥480
・鶏皮のパリパリ揚げ ￥380
・牛しゃぶポン酢 ￥480
・豚しょうが炒め ￥580
【日替りサラダ】
・パリパリワンタンのシーザーのサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・れんこんの天ぷら ￥480
・カクテキ ￥380
・新じゃがバター ￥480
・トマトのカルパッチョ ￥480
【ちょっとしたオツマミ】
・赤いウィンナー ￥280
・いなごの佃煮 ￥180
・ミックスナッツ ￥280
・オニオンスライス ￥280
・イカの塩辛 わさび和え ￥280
【焼魚】
・鮎の塩焼き ￥280
・まだいの開き焼き ￥580
【季節のジェラート】
・ココナッツ ￥180
・沖縄シークワーサー ￥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ￥600 ○
・田酒 特別純米 ￥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ￥600 ○
・一の蔵 本醸造 ￥500 ○
・墨廼江 限定純米 ￥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ￥600 ○
・出羽桜 吟醸 ￥600 ○
・住吉 特別純米 ￥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ￥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ￥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ￥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ￥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ￥600 ○
・姿 特別純米 ￥600 ○
・真澄 純米 ￥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ￥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・酔鯨 純米 高知 ￥600
・加賀鳶 純米吟醸 石川 ￥600
・雁木 夏 辛口純米 山口 ￥600
・二世古 純米吟醸 北海道 ￥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ＳＨＡＩＮ大募集中!!
【待遇】
◎給与
・月給¥262,400～¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第
◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休
・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇
◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
第一子 月2万円
第二子 月1万円
第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与
【仕事内容】
◎キッチン
15:00～16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
～17:00 仕込み
～17:20 まかない休憩
～17:30 朝礼
～23:00 調理
～23:40 休憩
～27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成
◎ホール
16:00 出勤
～17:00 開店準備
～17:20 まかない休憩
～17:30 朝礼
～23:00 接客・ドリンク作成
～23:40 休憩
～27:30 接客・片付け・ドリンク発注
電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
博多産 天然本まぐろ
宮城産 かつお
【ｲﾁｵｼ!!】佐賀関産 活〆関アジ
羽幌産 甘えび
ノルウェー産 とろサーモン
わかさぎ
～お刺身～
・天然本まぐろ 赤身の刺身 ￥680
・天然本まぐろ 中とろの刺身 ￥880
・かつおの刺身 または たたき ￥580
・関アジの刺身 または たたき ￥680
・甘えびの刺身 ￥480
・とろサーモンの刺身 ￥680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ ￥580
・甘えびの天ぷら ￥480
・とろサーモンのフライ ￥680
・わかさぎの唐揚げ ￥480
～煮物・汁物～
・甘えびと野菜の玉子とじ ￥480
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し ￥680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろの中とろユッケ ￥880
・かつおのにんにく醤油漬け ￥580
・関アジのなめろう または なめろう焼き ￥680
・甘えびのカルパッチョ ￥480
・とろサーモンのカルパッチョ ￥680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あさりの酒蒸し または アサリバター ￥280
・砂肝のネギ塩和え ￥380
・豚肉と玉ねぎの串カツ ￥380
・油揚げの納豆包み焼き ￥280
・塩こんぶキャベツ ￥280
【がっつり肉のメニュー】
・おつまみチャーシュー ￥480
・鶏皮のパリパリ揚げ ￥380
・牛しゃぶポン酢 ￥480
・豚しょうが炒め ￥580
【日替りサラダ】
・パリパリワンタンのシーザーのサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・れんこんの天ぷら ￥480
・カクテキ ￥380
・新じゃがバター ￥480
・トマトのカルパッチョ ￥480
【ちょっとしたオツマミ】
・赤いウィンナー ￥280
・いなごの佃煮 ￥180
・ミックスナッツ ￥280
・オニオンスライス ￥280
・イカの塩辛 わさび和え ￥280
【焼魚】
・鮎の塩焼き ￥280
・まだいの開き焼き ￥580
【季節のジェラート】
・ココナッツ ￥180
・沖縄シークワーサー ￥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ￥600 ○
・田酒 特別純米 ￥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ￥600 ○
・一の蔵 本醸造 ￥500 ○
・墨廼江 限定純米 ￥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ￥600 ○
・出羽桜 吟醸 ￥600 ○
・住吉 特別純米 ￥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ￥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ￥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ￥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ￥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ￥600 ○
・姿 特別純米 ￥600 ○
・真澄 純米 ￥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ￥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・酔鯨 純米 高知 ￥600
・加賀鳶 純米吟醸 石川 ￥600
・雁木 夏 辛口純米 山口 ￥600
・二世古 純米吟醸 北海道 ￥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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ＳＨＡＩＮ大募集中!!
【待遇】
◎給与
・月給¥262,400～¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第
◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休
・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇
◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
第一子 月2万円
第二子 月1万円
第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与
【仕事内容】
◎キッチン
15:00～16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
～17:00 仕込み
～17:20 まかない休憩
～17:30 朝礼
～23:00 調理
～23:40 休憩
～27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成
◎ホール
16:00 出勤
～17:00 開店準備
～17:20 まかない休憩
～17:30 朝礼
～23:00 接客・ドリンク作成
～23:40 休憩
～27:30 接客・片付け・ドリンク発注
電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
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