本日は、貸切営業のため、

21時より通常営業

となります。

日中はもう暑くてグダグダという方、
ちょうど暑さも一段落する時間帯から夕涼みもかねて、
21時よりご来店お待ちしております!!

そんな本日のイチオシは!!

【熊本産 あずきはた】!!

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ぶさかわいい面、
身のしまった白身、
東日本よりも西日本でのほうがメジャーなようで、
西日本では、「夏のフグ」とも呼ばれるほどの高級魚。
なかなかスーパーなどではお目にかかる機会が少ない、レアものです。

サッパリしたお刺身も、
いい出汁の出るあら炊きもオススメ!!

そして昨日に引き続き、異色コーナーの
【白バイ貝の酒蒸し】【亀の手の塩茹で】【とこぶしの甘辛煮】も
オススメです!!






☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

高知産 本まぐろ
東京産 尾長鯛
北海道産 いわし
【イチオシ!!】熊本産 あずきはた
羽幌産 甘えび
福井産 白バイ貝
京都産 亀の手
とこぶし

~お刺身~

・本まぐろ 赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ 中とろの刺身 ¥880
・おながだいの刺身 ¥680
・いわしの刺身 または たたき ¥580
・あずきはたの刺身 ¥680
・甘えびの刺身 ¥480

お得な盛り合わせもございます!!

◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~

・おながだいの天ぷら ¥680
・いわしフライ ¥580
・あずきはたの天ぷら ¥680
・甘えびの天ぷら ¥480

~煮物・汁物~

・おながだいのカブト煮 ¥380
・あずきはたのあら炊き ¥380
・甘えびと野菜の玉子とじ ¥480
・白バイ貝の酒蒸し ¥480
・亀の手の塩茹で ¥480
・とこぶしの甘辛煮 ¥480

~そのほかいろいろ~

・本まぐろの中とろユッケ ¥880
・おながだいのカルパッチョ ¥680
・いわしのなめろう または なめろう焼き ¥580
・あずきはたのカルパッチョ ¥680
・甘えびのカルパッチョ ¥480

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】みょうがきざみ ¥280
・刺身こんにゃく ¥280
・揚げ春巻き ¥380
・えんがわポン酢 ¥380
・焼き牡蠣(3個) ¥380

【がっつり肉のメニュー】

・おつまみチャーシュー ¥480
・肉シューマイ ¥480
・手羽先ギョーザ ¥480
・鶏ささみの串焼き(梅&わさび) ¥480

【日替りサラダ】

・カリカリごぼうのシーザーサラダ ¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・絹皮なすの田楽 ¥480
・谷中生姜 ¥480
・焼きしいたけ ¥480
・さつまいもの天ぷら ¥480

【ちょっとしたオツマミ】

・赤いウィンナー ¥280
・いぶりがっこ ¥280
・ちくわの磯辺揚げ ¥380
・いなごの佃煮 ¥180
・イカの塩辛 わさび和え ¥280

【焼魚】

・鮎の塩焼き ¥280
・まだいの開き焼き ¥580
・さわらの西京焼き ¥380

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】


・二世古 純米吟醸 北海道 ¥600

※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます




===================
SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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