九州と四国に挟まれた海峡、豊後水道。
その強い潮流にもまれて育った真あじのうち、運良く大分県佐賀関の漁港に水揚げされたものが関あじ。
それ以外の漁港に水揚げされたものは商標の関係で関あじを名乗れないただの真あじです。 そして今日のものは後者、商標的にはただの真あじ。
海の中にいる段階ではみな継母や二人に姉に虐められる町娘。
その中で佐賀関漁港というやり手の魔女の目につき、ブランドというガラスの靴を履かされて舞踏会に出席、王子様に見初められることができたものが関あじことシンデレラになり。
やり手の魔女の目につかなかったものがただの真あじこと町娘として虐められるままに一生を終える。
ガラスの靴を履いてなくても町娘にはシンデレラとしてのポテンシャルがあるように、ブランド商標がついてなくても豊後水道で獲れた真あじはうまいのです。
別な視点から見た場合、その辺のかわいい町娘にガラスの靴を履かせて王子に娶らせその後うまい汁を吸ったであろうやり手の魔女こそがシンデレラという物語の主役。
当店はやり手の魔女もしくは秋本康先生と同じ手法で町娘をスターダムに伸し上げうまい汁を吸いたいので、王子様ことお客様におかれましてはポテンシャル高い町娘こと今日のイチオシたる【豊後水道産 豊後あじ】をよろしくお願い致します。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
スペイン産 本まぐろ
鹿児島産 かつお
愛媛産 かんぱち
愛媛産 しまあじ
【ｲﾁｵｼ!!】豊後水道産 豊後あじ
石川産 いわし
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・しまあじ刺orたたき 680
・豊後あじ刺orたたき 680
・いわし刺orたたき 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・いわしフライ 580
～煮物・汁物～
・かんぱち大根 680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・しまあじなめろうorなめろう焼き 680
・豊後あじのなめろうorなめろう焼き 680
・いわしのなめろうorなめろう焼き 680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚ポン酢orかき揚げ 280
・たこ吸盤の唐揚げ 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・聖護院大根の揚げおろしポン酢 380
・稚鮎の天ぷら 480
【がっつり肉のメニュー】
・おつまみチャーシュー 480
・牛肉のたたき 680
・甲府とりもつ煮 480
・鶏もも肉の竜田揚げ 480
【日替りサラダ】
・かに身ちらし生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・炒りぎんなん 480
・甘長ししとう焼き 480
・ベニアズマの天ぷら 480
・ごぼうチップス 480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 380
・みそ田楽 380
・大判ハンペン焼き 380
・赤いウインナー 280
・いなごの佃煮 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・ムシガレイの味噌漬け 380
・こまい焼き 480
・えぼだい開き 480
・いわし明太焼き 380
【季節のジェラート】
・ダークチョコレート 180
・あまおう 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・阿櫻 超旨辛口特別純米 秋田 600
・三井の寿 にごり酒ネーベ 福岡 600
・呉春 本醸造 大阪 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
スペイン産 本まぐろ
鹿児島産 かつお
愛媛産 かんぱち
愛媛産 しまあじ
【ｲﾁｵｼ!!】豊後水道産 豊後あじ
石川産 いわし
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・しまあじ刺orたたき 680
・豊後あじ刺orたたき 680
・いわし刺orたたき 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・いわしフライ 580
～煮物・汁物～
・かんぱち大根 680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・しまあじなめろうorなめろう焼き 680
・豊後あじのなめろうorなめろう焼き 680
・いわしのなめろうorなめろう焼き 680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚ポン酢orかき揚げ 280
・たこ吸盤の唐揚げ 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・聖護院大根の揚げおろしポン酢 380
・稚鮎の天ぷら 480
【がっつり肉のメニュー】
・おつまみチャーシュー 480
・牛肉のたたき 680
・甲府とりもつ煮 480
・鶏もも肉の竜田揚げ 480
【日替りサラダ】
・かに身ちらし生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・炒りぎんなん 480
・甘長ししとう焼き 480
・ベニアズマの天ぷら 480
・ごぼうチップス 480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 380
・みそ田楽 380
・大判ハンペン焼き 380
・赤いウインナー 280
・いなごの佃煮 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・ムシガレイの味噌漬け 380
・こまい焼き 480
・えぼだい開き 480
・いわし明太焼き 380
【季節のジェラート】
・ダークチョコレート 180
・あまおう 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・阿櫻 超旨辛口特別純米 秋田 600
・三井の寿 にごり酒ネーベ 福岡 600
・呉春 本醸造 大阪 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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