今日のイチオシ海の幸は【日本海産 あん肝】です。
脂質が多く高カロリー、ビタミンAやビタミンB12、ビタミンDが豊富で目や肌によい食品。

「海のフォアグラ」という別称で呼ばれることもあり、その別称はイギリスの新聞発。
赤提灯でベロベロになった酔っぱらいが

「これアレだろ?アンコウの肝臓だろ?ってことはアレだな、フォアグラ。フォアグラとおんなじだな、海のフォアグラだアッハッハッハッハ……。。。。

フゥー……。

ハァー……。

……大将、お会計。」

と名付けたものではない、ということです。

日本のみで食べられているローカル食品かと思いきや、フランスやスペイン、アメリカでも食べられている実はワールドワイドな食品。
think globally act locallyが時代の風ですし。
今日はそんなかんじであん肝をぜひ。

味が濃くもったりとしているため、「ちょっと食べる」がベストな食品です。



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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
長崎産 真あじ
ノルウェー産 とろサーモン
北海道産 白子
日本海産 あん肝



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・真あじ刺orたたき 580
・とろサーモン刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かんぱちフライ 680
・あじフライ 580
・とろサーモンフライ 680
・白子の天ぷら 580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・サーモンと野菜のホイル蒸し 680

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・とろサーモンのカルパッチョ 680
・白子ポン酢 580
・あん肝ポン酢 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) 280
・稚鮎の天ぷら 380
・かつおのガーリック揚げ 480
・菜の花の天ぷら 380
・あさりの酒蒸し 380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏もも肉の照り焼き 580
・馬刺 680
・牛しゃぶポン酢 480
・豚バラ生姜炒め 580


【日替りサラダ】

・海藻生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・子宝菜の天ぷら 480
・ごぼうチップス 480
・菜の花おひたし 380
・にんにく丸揚げ 280


【ちょっとしたオツマミ】

・ミックスナッツ 280
・いぶりがっこ 280
・カニ身ポン酢 380
・いなごの佃煮 180
・あじの骨揚げせんべい 80


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・こまい焼き 480
・えぼだい開き 480
・いわし明太焼き 380


【季節のジェラート】

・あまおう 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・澤屋まつもと 純米大吟醸 京都 600
・三井の寿 にごり酒ネーベ 福岡 600
・呉春 本醸造 大阪 600
・鏡山 純米しぼりたて 埼玉 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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