今日のイチオシ海の幸は【宮城産 殻牡蠣】です。

養殖もののほうが安定して栄養を摂れるため、天然ものより養殖ものの方が味がよいと権威あるWeb百科事典Wikipediaに認められた数少ない食材のひとつ。
養殖天然問わず筋肉が退化しているため、その中身はほぼ内臓。

上記二点を踏まえると、海のフォアグラと呼ばれるあん肝よりもよほどフォアグラ的な育ちですが、そのへんはさておいて栄養素が豊富なことから付いた二つなは「海のミルク」です。
いくら汁っぽいとはいえ固形物を液体で例えるそのセンスに幼い頃から釈然としないままですが、それはおかしいと抵抗しても得るものはないので、おそらくこのまま年老いて行くことかと思います。

バッチリ身が詰まって味はもちろんジューシーな仕上がりになっている焼き牡蠣。
お1人一個といわずお1人一人前、ぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真だい
宮崎産 かつお
三重産 しまあじ
【イチオシ!!】宮城産 殻牡蠣



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・真だい刺 580
・かつお刺orたたき 580
・しまあじ刺orたたき 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かんぱちフライ 680
・真だいの天ぷら 580
・かつおのガーリック揚げ 580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・真だいのカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・真だいのカルパッチョ 580
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・しまあじのなめろうorなめろう焼き 680
・焼き牡蠣(3ヶ) 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】たらの芽の天ぷら 280
・オクラきざみ 380
・カニクリームコロッケ 480
・穴子の天ぷら 380
・カジカの竜田揚げ 380


【がっつり肉のメニュー】

・手羽先餃子 480
・会津産馬刺 680
・鶏もも竜田揚げ 480
・レバニラ炒め 580


【日替りサラダ】

・パスタon生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・谷中生姜の天ぷら 380
・甘長ししとう焼き 480
・湯葉の天ぷら 380
・五郎島きんときの天ぷら 480


【ちょっとしたオツマミ】

・えんがわポン酢 380
・チヂミ 380
・ミニ春雨サラダ 180
・みそ田楽 380
・いなごの佃煮 180


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・こまい焼き 480
・塩麹さんま 480
・黒むつ西京漬け 480


【季節のジェラート】

・あまおう 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・澤屋まつもと 純米大吟醸 京都 600
・三井の寿 にごり酒ネーベ 福岡 600
・呉春 本醸造 大阪 600
・鏡山 純米しぼりたて 埼玉 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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