ソイに関してはこちらをご確認いただき、ブリに関しては時期を外れた迷いブリとしてご愛顧いただき、今日本当にオススメしたいのは【新生姜の天ぷら 480】。
年経た生姜は辛みが増し固くなるため、食品としてそのまま食べるのはちょっと大変、薬味として辛みを効かせるくらいがベストな立ち位置ですが、できたて新生姜となると話は別。
辛いなかにも甘みがあり、食感も固すぎず軟らかすぎずのシャクシャクしたかんじ。
さらに天ぷらにすることで辛みもマイルドになり、固さもよりやわらかになるため、どなたにも食べやすい一品となっています。
薬味でなく「食材」としての生姜はそこまでメジャーではないゆえ、「生姜ってそれだけで食べるもんじゃないでしょ？」という固定観念がネックになってくると思いますが、そのあたりは軽く乗り越えて、ぜひ。
おすすめする本意は別にありますが、上記おすすめ内容もうそではないのでぜひ。
また、今日半額になる地酒は久保田千寿・八海山・出羽桜です!!
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
国産&スペイン産 本まぐろ
三重産 天然ぶり
鹿児島産 かつお
伊豆稲取産 きんめだい
【ｲﾁｵｼ!!】北海道産 そい
愛媛産 かんぱち
～お刺身～
・本まぐろ赤身(国産) 680
・本まぐろ中とろ(スペイン産) 880
・天然ぶり刺 680
・かつお刺 580
・きんめだい刺 680
・そい刺 680
・かんぱち刺 680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・ぶりフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・きんめの天ぷら 680
・そいの天ぷら 680
・かんぱちフライ 680
～煮物・汁物～
・ぶり大根 680
・きんめのカブト煮 380
・そいのカブト煮 380
・かんぱち大根 680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・きんめだいのカルパッチョ 680
・そいのカルパッチョ 680
・かんぱちカマ焼き 480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) 280
・オクラきざみ 380
・五郎島きんときの天ぷら 380
・真だいのカブト煮 380
・ちくわの礒辺揚げ 380
【がっつり肉のメニュー】
・豚ガツポン酢 480
・肉しゅうまい 480
・玉ネギと豚バラ肉の串かつ 480
・ラム肉のレアステーキ 680
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・新生姜の天ぷら 480
・こごみの天ぷら 380
・新玉ねぎのオニオンスライス 480
・里芋の揚げ出し 480
【ちょっとしたオツマミ】
・大判はんぺん焼き 380
・みそ田楽 380
・えんがわポン酢 380
・塩こんぶキャベツ 280
・いなごの佃煮 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・こまい焼き 480
・塩麹さんま 480
・黒むつ西京漬け 480
【季節のジェラート】
切り替わり中
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・澤屋まつもと 純米大吟醸 京都 600
・三井の寿 にごり酒ネーベ 福岡 600
・呉春 本醸造 大阪 600
・鏡山 純米しぼりたて 埼玉 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
国産&スペイン産 本まぐろ
三重産 天然ぶり
鹿児島産 かつお
伊豆稲取産 きんめだい
【ｲﾁｵｼ!!】北海道産 そい
愛媛産 かんぱち
～お刺身～
・本まぐろ赤身(国産) 680
・本まぐろ中とろ(スペイン産) 880
・天然ぶり刺 680
・かつお刺 580
・きんめだい刺 680
・そい刺 680
・かんぱち刺 680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・ぶりフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・きんめの天ぷら 680
・そいの天ぷら 680
・かんぱちフライ 680
～煮物・汁物～
・ぶり大根 680
・きんめのカブト煮 380
・そいのカブト煮 380
・かんぱち大根 680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・きんめだいのカルパッチョ 680
・そいのカルパッチョ 680
・かんぱちカマ焼き 480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) 280
・オクラきざみ 380
・五郎島きんときの天ぷら 380
・真だいのカブト煮 380
・ちくわの礒辺揚げ 380
【がっつり肉のメニュー】
・豚ガツポン酢 480
・肉しゅうまい 480
・玉ネギと豚バラ肉の串かつ 480
・ラム肉のレアステーキ 680
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・新生姜の天ぷら 480
・こごみの天ぷら 380
・新玉ねぎのオニオンスライス 480
・里芋の揚げ出し 480
【ちょっとしたオツマミ】
・大判はんぺん焼き 380
・みそ田楽 380
・えんがわポン酢 380
・塩こんぶキャベツ 280
・いなごの佃煮 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・こまい焼き 480
・塩麹さんま 480
・黒むつ西京漬け 480
【季節のジェラート】
切り替わり中
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・澤屋まつもと 純米大吟醸 京都 600
・三井の寿 にごり酒ネーベ 福岡 600
・呉春 本醸造 大阪 600
・鏡山 純米しぼりたて 埼玉 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
0件のコメント