刺身にしてクセ無くうまいクジラツートップのうち一つ。
もう一方はツチクジラですが、こちらはかなりレアなので一般的に口に入るクジラで言えばワントップとも言えるかもしれません。
産地はアイスランド。
捕鯨賛成国で、1992年に国際捕鯨委員会を脱退。
ノルウェーと並んでわりと積極的に商業捕鯨をしている神経の太い国です。
総人口30万人強。杉並区の総人口は56万人強。
総面積は103,000㎢。杉並区の総面積は34.06㎢。
人口密度は3人/㎢。杉並区の人口密度は16,550人/㎢。
1km×1kmという広大な土地に人が3人。
ぞっとする寂しさ。
屈強でなければ生きて行けない北極圏の大地。
丸太のように太い腕を持ち、ワンパンでグリズリーの腹に大穴を空け、3人で釣り上げたナガスクジラを小さなナイフで解体しその場で肉を食べるくらいには屈強なのであろう。
そんなアイスランドの人々が捕えたナガスクジラ、冒頭で述べたように刺身がやたらうまいので、ぜひ。
アイスランドは国土の一部が北極圏にかかるとはいえ、海流の関係から真冬の最低平均気温がマイナス３℃と結構あったかい(東京は２℃くらい)うえ、ほぼ全員が都市部に住んでるのでそれほどバイキングの末裔感は残ってないだろう点追記させていただきます。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
国産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
【ｲﾁｵｼ!!】アイスランド産 ナガスクジラ
鹿児島産 かつお
長崎産 真あじ
千葉産 かます
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・ナガスクジラ刺 680
・かつお刺orたたき 580
・真あじ刺orたたき 580
・〆かます刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かんぱちフライ 680
・ナガスクジラの竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・あじフライ 580
～煮物・汁物～
・かんぱち大根 680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・ナガスクジラのレアステーキ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・〆かますとネギの酢味噌がけ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】しらうおポン酢orかき揚げ 380
・ホタルイカの酢味噌がけ 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・めひかりの天ぷら 380
・子宝菜の天ぷら 380
【がっつり肉のメニュー】
・おつまみチャーシュー 480
・豚バラと玉ねぎの串かつ 480
・甲府とりもつ煮 480
・鶏ささみの串焼き 480
【日替りサラダ】
・かに身ちらし生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アボカドの天ぷら 480
・行者にんにくの天ぷら 480
・エリンギ醤油焼き 480
・焼きしいたけ 480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 380
・にんにく丸揚げ 280
・ミニ春雨サラダ 180
・ミックスナッツ 280
・いなごの佃煮 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・こまい焼き 480
・塩麹さんま 480
・黒むつ西京漬け 480
【季節のジェラート】
・塩キャラメル 180
・レアチーズケーキ&ストロベリー 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・加賀鳶 極寒純米 無濾過生 石川 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
国産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
【ｲﾁｵｼ!!】アイスランド産 ナガスクジラ
鹿児島産 かつお
長崎産 真あじ
千葉産 かます
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・ナガスクジラ刺 680
・かつお刺orたたき 580
・真あじ刺orたたき 580
・〆かます刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かんぱちフライ 680
・ナガスクジラの竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・あじフライ 580
～煮物・汁物～
・かんぱち大根 680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・ナガスクジラのレアステーキ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・〆かますとネギの酢味噌がけ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】しらうおポン酢orかき揚げ 380
・ホタルイカの酢味噌がけ 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・めひかりの天ぷら 380
・子宝菜の天ぷら 380
【がっつり肉のメニュー】
・おつまみチャーシュー 480
・豚バラと玉ねぎの串かつ 480
・甲府とりもつ煮 480
・鶏ささみの串焼き 480
【日替りサラダ】
・かに身ちらし生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アボカドの天ぷら 480
・行者にんにくの天ぷら 480
・エリンギ醤油焼き 480
・焼きしいたけ 480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 380
・にんにく丸揚げ 280
・ミニ春雨サラダ 180
・ミックスナッツ 280
・いなごの佃煮 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・こまい焼き 480
・塩麹さんま 480
・黒むつ西京漬け 480
【季節のジェラート】
・塩キャラメル 180
・レアチーズケーキ&ストロベリー 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・加賀鳶 極寒純米 無濾過生 石川 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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