今日のイチオシ海の幸は【三重産 ごまさば】です。

ゴマサバ、その名称からなんとなく真サバより下に見てはいらっしゃいませんでしょうか。
産卵期が春から夏ゆえその期間やや味が落ちがちな真サバに比べ、通年ずっとうまいでお馴染みのゴマサバ。
冬場に脂がノリにのった真サバと比べた場合さすがにどうか、ということはありますが、基本的に夏場は真サバよりもゴマサバの方がおいしくお召し上がりいただけます(真サバは分布域が異様に広いため、夏においしい真サバもいる)。

そんなゴマサバを、酸っぱすぎず魚の甘みも感じられる〆サバでご提供。
どういうわけだか若者に大人気。
「〆サバとか若者の食べ物じゃねえよwwww」などと思わずに、本日ご来店の際にはぜひ。

よろしくお願い致します。



————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

千葉産 本まぐろ
【イチオシ!!】三重産 ごまサバ
佐渡産 めじまぐろ
愛媛産 かんぱち
岩手産 まこがれい
ノルウェー産 とろサーモン



~お刺身~
・本まぐろ中とろ刺 880
・〆ごまさば刺 580
・めじまぐろ刺 580
・かんぱち刺 680
・まこがれい刺 680
・とろサーモン刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・めじまぐろ竜田揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・まこがれいの天ぷら 680
・とろサーモンフライ 680

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し 680

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・〆ごまさばとネギの酢味噌がけ 580
・めじまぐろカルパッチョ 580
・かんぱちカルパッチョ 680
・まこがれいカルパッチョ 680
・とろサーモンカルパッチョ 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】稚あゆの天ぷら 280
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・ゆで玉トマト 380
・豚足味噌煮込み 380
・米ナス田楽 380


【がっつり肉のメニュー】

・手羽先餃子 480
・牛しゃぶポン酢 480
・鶏ササミの串焼き 480
・ラム肉のレアステーキ 780


【日替りサラダ】

・あぶりベーコン生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・万願寺とうがらし焼き 480
・加賀太明太マヨきゅうり 480
・五郎島金時の天ぷら 480
・まこもだけの天ぷら 480


【ちょっとしたオツマミ】

・クリームチーズのクラッカーぞえ 380
・塩こんぶキャベツ 280
・ちくわの磯辺揚げ 380
・いかの塩辛わさび和え 280
・トマトのカルパッチョ 480


【焼魚】

・ハタハタ丸干し 190
・甘鯛の開き 580
・あゆの塩焼き 380
・さんまの塩麹焼き 380


【季節のジェラート】

・生キャラメル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】


三連星 純米吟醸おりがらみ 滋賀 700
・満寿泉 純米吟醸 富山 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください