今日のイチオシは【厚岸産 新さんま】です。
市場にサンマがあれば当店でイチオシになる日々。
なんといっても需要がすごい。
メニューにあれば即売切れ、メニューに無くても「今日サンマないの?」と聞かれる。

かなり刺身が好きな人であってもオーダーする際には「まあこれでいいかな」感がある刺身界の中にあって、サンマの持つ「これが食べたかった」というドンピシャ感、他に無い。
お客さんに愛され、お客さんに愛されるがゆえにお店からも愛され、お店に愛されるがゆえに漁師にも愛されていることであろう。
これほど愛される魚が他にあるだろうか。

その結果サンマ自身にとってたいへん不利益な結果になっていることについては目をつぶるものとする。

そんなわけで、今日も【厚岸産 新さんま】をぜひ!!
月曜日なので久保田千寿・八海山・墨迺江が300円です!!


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

紀州産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
ノルウェー産 とろサーモン
宮城産 かつお
愛媛産 真だい
【イチオシ!!】厚岸産 新さんま



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・かんぱち刺 680
・とろサーモン刺 680
・かつお刺orたたき 580
・真だい刺 580
・新さんま刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 480
・かんぱちフライ 680
・サーモンフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・真だいの天ぷら 580
・新さんま竜田揚げ 580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・サーモンと野菜のホイル蒸し 680
・真だいのカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・かんぱちハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・サーモンカマ焼き 580
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かつおのハラス焼き 380
・真だいのカルパッチョ 580
・新さんまのなめろう 580
・新さんま焼き 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】しらうおかき揚げ 280
・本まぐろ竜田揚げ 480
・福耳とうがらし焼き 380
・穴子の天ぷら(大) 480
・蒸し鶏 380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏皮ポン酢 380
・豚スペアリブの炙り焼き 580
・厚切りベーコン串焼き 480
・チキンかつ 580


【日替りサラダ】

・春雨生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・しまらっきょう 480
・谷中生姜(生or天ぷら) 480
・ししとう豚バラ巻き串焼き 480
・トマトのカルパッチョ 480


【ちょっとしたオツマミ】

・ちくわの磯辺揚げ 380
・みそ田楽 380
・ザーサイ 180
・メンマ 180
・さつまあげ焼き 180


【焼魚】

・あゆの塩焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・かつおのハラス焼き 380
・かんぱちハラス焼き 380
・ほうぼう開き焼き 880


【季節のジェラート】

・紀州梅 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・東鶴 特別純米無濾過生原酒 佐賀 600
・花巴 山廃純米吟醸無濾過生原酒 奈良 600
・鳳凰美田 純米吟醸 栃木 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください