2013年開戦!!

動物愛護団体が問題視する100品目を販売禁止にしたイギリスamazon!!
しかしそこにはフランスが誇る世界3大珍味の一つ、フォアグラが含まれていた!!

怒ったフランス政府はAmazonに対し、書籍を割引販売して、無料配達するというサービスを禁止する法を制定することで対抗、さらに農務大臣が「amazonの処置は遺憾である」と遺憾の意を表明!!


あとはイタリア、チェコ、デンマーク、ドイツ、ノルウェー、フィンランド、ポーランド、ルクセンブルク、オーストリアの9州のうち6州、アイルランド、イギリス、スウェーデン、オランダ、スイスではフォアグラの生産が違法。

そしてアメリカ合衆国カリフォルニア州では販売すら違法。
議論の核心部分がまるで異なるのはさておくとして、カリフォルニアでは昨年から嗜好用大麻が合法です。
法による規制度合いが大麻<フォアグラ。

なんだかすごいぜ、フォアグラ!!



いっぽう、今日のオススメは【日本海産 あん肝】。

「海のフォアグラ」と呼ばれることもある、あんこうの肝臓です。

まあ同じ肝臓ゆえ味に似ている点がないこともないとは思いますがやはりあん肝はあん肝。
あん肝を中心に騒乱が起こる格の食品かといえば全くそう言ったことはなく。

「フォアグラ」という冠をつけるのは時期尚早、もしくは日本の食文化的にお門違いなのではないか。

ご近所の家庭で起こるちょっとしたご不便をワンアイディアで解決する保谷のおじさんが“保谷のエジソン”と呼ばれる感じ。

新しいテーブルを買ったらテレビ台の高さがちょっと合わない、でもソファに座って見るぶんには今の高さがちょうどいいからテレビ台を買い換えるのもちょっとね、的な問題を解決してくれる保谷のおじさんには、エジソンにはないものがあるのではないでしょうか。

あん肝におきましてもそういうことかと思います。

ご来店の際にはぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

沖縄産 本まぐろ
愛媛産 真鯛
対馬産 めじまぐろ
【イチオシ!!】豊後水道 豊後さば
長崎産 天然ぶり
羽幌産 甘えび



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・真鯛刺 580
・〆豊後さば 780
・天然ぶり刺 680
・甘えび刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・真鯛の天ぷら 580
・めじまぐろ竜田揚げ 580
・天然ぶりフライ 680
・甘えび天ぷら 580

~煮物・汁物・焼物~
・真鯛のカブト煮 380
・天然ぶり大根 780
・甘えびと野菜のホイル蒸し 580

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・真鯛のカルパッチョ 580
・めじまぐろステーキ 580
・〆豊後さばとネギの酢味噌がけ 780
・天然ぶりハラス焼き 580
・甘えびカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・あん肝ポン酢 480
・かんぱち大根 480
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・めひかり天ぷら 480


【がっつり肉のメニュー】

・蒸し鶏 380
・牛しゃぶポン酢 480
・豚生姜焼き 580
・チキンかつ 580


【日替りサラダ】

・ボローニャハム生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・なると金時の天ぷら 480
・アスパラフライ 480
・きゅうりの一本漬け 380
・にんにく丸揚げ 280


【ちょっとしたオツマミ】

・かに身ちらしポン酢 380
・ちくわの磯辺揚げ 380
・メンマ 180
・ザーサイ 180
・いか塩辛わさび和え 280


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・子持ちカレイ干し 780
・さんま開き焼き 480
・さんま丸干し 380
・いか開き焼き 480


【季節のジェラート】

・ブラッドオレンジ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・月山 芳醇辛口純米 島根 600
・明鏡止水 純米吟醸吟織 長野 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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