今日のイチオシ海の幸は【伊豆稲取産 金目鯛】!!
金目といえばその最大ブランドは伊豆稲取の地金目。

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さらにその中でもこの屋号の

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金目鯛が最高峰である、といったようなことを仲卸の人が言っていましたが、このマークの読み方を忘れたため詳細は不明。


稲取の金目は他の金目に比べて脂肪の量が倍、とかそんなレベルで多いのが特徴です。
金目鯛は脂由来の甘さがその味わい最大の特徴であるため、地金目は金目鯛の金目鯛らしさがより前面に押し出された味わいになっている、ということ。

時期的にも旬なため、こってりしっかりした味わいの刺身が食べたい、という方にはぜひお召し上がりいただきたく存じます!!

よろしくお願いいたします!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
豊後水道産 そい
伊豆稲取産 金目鯛
鹿児島産 かつお
羽幌産 甘えび
ノルウェー産 とろサーモン



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・そい刺 680
・金目鯛刺 780
・かつお刺orたたき 580
・甘えび刺 580
・とろサーモン刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・そいの天ぷら 680
・金目鯛の天ぷら 780
・かつおのガーリック揚げ 580
・甘えびの天ぷら 580
・とろサーモンフライ 680

~煮物・汁物・焼物~
・そいカブト煮 480
・金目鯛のカブト煮 480
・かつおのハラス焼き 380
・甘えびと野菜のホイル蒸し 580

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・そいのカルパッチョ 680
・金目鯛カルパッチョ 780
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・甘えびのカルパッチョ 580
・とろサーモンカルパッチョ 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) 280
・しらうおの卵とじorかき揚げ 380
・ほたてフライ 480
・尾長鯛の天ぷら 480
・しまあじなめろう 480


【がっつり肉のメニュー】

・鶏ムネ肉の照り焼き 580
・味噌ホルモン炒め 680
・手羽先餃子 480
・ラム肉のレアステーキ 780


【日替りサラダ】

・ロースハム生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・冬瓜のおろしポン酢 480
・炒り銀杏 580
・まいたけ天ぷら 480
・新玉ねぎのオニオンスライス 380


【ちょっとしたオツマミ】

・味噌田楽 380
・塩こんぶキャベツ 280
・鶏皮ポン酢 380
・あん肝の漬け焼き 380
・えんがわポン酢 380


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・赤ムツ開き 380
・イカの開き焼き 480
・いわし丸干し 380
・キンメ開き 780
・さんま丸干し 380


【季節のジェラート】

・ほうじ茶 180
・温州みかん 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・酔鯨 純米吟醸吟麗 高知 600
・鶴齢 純米 新潟 600
・明鏡止水 純米吟醸吟織 長野 600
・繁枡 にごり純米大吟醸 福岡 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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