今日のイチオシ海の幸は【豊後水道産 かます】です。

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うつくしい

市場で見た瞬間に「コレなんかすげーな」と思わせてきた魚です。
その類のことは年に2回くらいあり、普段見ている魚が悪いということではなく、どういうわけだかその魚だけ異様に目を引く。
今日のカマスはそういうやつです。

そしてそれは形が整って並べ方がキレイだから、という説がの中では優勢。

しかしカマスの旬が今からであることに間違いはなく、形が整って並べ方がキレイということは輸送中の劣化が小さい、ということなので、確実に味に違いが出ているはず。

そんなわけで、本日ご来店の際にはこちらのカマスをぜひ!!
木曜日なので桜島(芋)・海(芋)・いいちこ(麦)がいつもの半額、前から順に200円・300円・200円です!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

【イチオシ!!】豊後水道産 かます
石川産 さわら
岩手産 天然ひらめ
三宅島産 ひらまさ
石川産 真さば
北海道産 ほたて



~お刺身~
・〆かます刺 580
・さわら刺 580
・天然ひらめ刺 680
・ひらまさ刺 680
・〆さば刺 580
・ほたて刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・さわらフライ 580
・ひらめの天ぷら 680
・ひらまさフライ 680
・ほたてフライ 580

~煮物・汁物・焼物~
・さわらの煮付け 680
・ひらまさカマ焼き 480
・ひらまさハラス焼き 380
・さばの塩焼き(ノルウェー産) 480
・ほたてと野菜のホイル蒸し 580

~そのほかいろいろ~
・〆かますとネギの酢味噌がけ 580
・さわらの塩焼き 680
・ひらめのカルパッチョ 680
・ひらまさカルパッチョ 680
・〆さばとネギの酢味噌がけ 580
・ほたてのカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】かんぱちフライ 280
・めひかり天ぷら 480
・かつおハラス焼き 380
・鶏皮ポン酢 280
・まこがれい天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏ササミ串焼き 480
・蒸し鶏 480
・カニクリームコロッケ 480
・味噌ホルモン炒め 680


【日替りサラダ】

・パプリカ生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・さつまいもの天ぷら 480
・新生姜の天ぷら 480
・アスパラフライ 480
・ほうれん草のおひたし 380


【ちょっとしたオツマミ】

・カマンベールチーズフライ 480
・チャンジャ 380
・カレイの骨揚げせんべい 180
・えんがわポン酢 380
・にんにく丸揚げ 280


【焼魚】

・あゆの塩焼き 380
・赤魚みりん干し 480
・黒ムツ西京漬け焼き 480


【季節のジェラート】

・あまおう 180
・くるみメープル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・豊賀 純米吟醸無濾過生原酒 長野 600
・鏡山 純米おりがらみ 埼玉 600
・黒龍 吟十八号吟醸 福井 600
・19桜 生酒(発泡) 長野 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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