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今日のイチオシ海の幸は!!!

生たこ!!!

IMG_2703
あまり見ない立ち方のたこ

安定の大人気。
20名様の来店あたりだいたい2人前売れる、という売れ行きが手堅いために仕入れ量を間違えづらく、原価計算的な星をカウントしやすい飲食店に優しい食材です。

人気の秘密は「地味にうまい」かと思います。

噛むほどにしみるうまさ。
派手さは全くないものの、テンションが高い時でも低い時でも、体調がいい時でも悪い時でも安定してうまい。

本日ご来店の際にテンションが高くても低くても、体調が良くても悪くても、生たこをぜひ。
たこ吸盤の唐揚げも併せてオススメです!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

五島列島産 天然本まぐろ
愛媛産 真鯛
愛媛産 かんぱち
北海道産 生たこ
ノルウェー産 とろサーモン
愛知産 すだれ貝



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・真鯛刺 580
・かんぱち刺 580
・生たこ刺 580
・とろサーモン刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・真鯛の天ぷら 580
・かんぱちフライ 680
・たこ吸盤の唐揚げ 480
・とろサーモンフライ 680

~煮物・汁物・焼物~
・真鯛のカブト煮 380
・かんぱちカブト大根 480
・サーモンと野菜のホイル蒸し 680
・すだれ貝の酒蒸し 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・真鯛のカルパッチョ 580
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・生たこカルパッチョ 580
・サーモンカマ焼き 480
・サーモンハラス焼き 380


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】谷中生姜(生or天ぷら) 280
・丸茄子の田楽 380
・大羽いわしフライ 480
・豚とろ炙り焼き 380
・海ぶどう 380


【がっつり肉のメニュー】

・肉シュウマイ 480
・手羽先餃子 480
・豚肉と玉ねぎの串カツ 480
・厚切りベーコン串焼き 480


【日替りサラダ】

・パスタon生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・揚げじゃがバター 480
・トマトのカルパッチョ 480
・ししとう豚バラ巻き串焼き 480
・ざく切りキャベツ 280


【ちょっとしたオツマミ】

・ちくわのチーズ揚げ 380
・メンマ 180
・ザーサイ 180
・いぶりがっこ 280
・鶏皮ポン酢 380


【焼魚】

・あゆの塩焼き 380
・連子鯛の開き焼き 380
・まとう鯛のみりん漬け 480
・銀鮭西京焼き 380


【季節のジェラート】

・パイナップル 180
・ココナッツ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・遊穂 山おろし純米 石川 600
・鮎正宗 純米 新潟 600
・楯野川 純米大吟醸直汲み生夏熟 山形 700
・七ロ万 純米吟醸生貯蔵酒 福島 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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