最近どうも売れ行きが悪げだなー、と思って見ていましたが、市場近くの酒屋において、ついに獺祭が「普通の棚陳列」に移行しました。

これまでは店前で入荷日を事前に告知、予約は受けずにお一人様一本まで、さらに陳列も店中央の島、という完全にエースの扱いだったものが、今や普通の棚陳列。

地酒ブーム黎明期からの久保田もこのような移行を辿ったのであろう。

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1)一部地酒通の間で話題になる
2)地酒にそんな興味ないけど流行り物に感度の高い層が飲み始める
3)高感度層がネットなどを通じて発信、フォロワーが続き
4)メディアで大々的に取り上げられる
5)「騒がれたことで味が落ちた」という評判が地酒通→高感度層→フォロワーの順に伝播
6)結果誰も飲まなくなる

という流れ全てを斜に構えて流してきた々ファッションニヒリストにとってようやく獺祭を飲んでも許されるタイミングがやってまいりましたので、実は気になっていたファニリスト(ファッションニヒリスト)におかれましては今こそぜひ。

イチオシつまみは【愛媛産 しまあじ】!!

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と、愛媛産 真鯛

そして月曜で半額になる地酒は【久保田千寿】【八海山】【男山】が各300円です!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

カナダ産 天然本まぐろ
愛媛産 真鯛
【イチオシ!!】愛媛産 しまあじ
岩手産 まこがれい
ノルウェー産 とろサーモン
北海道産 生たこ



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・真鯛刺 580
・しまあじ刺orたたき 680
・まこがれい刺 680
・とろサーモン刺 680
・生たこ刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・真鯛の天ぷら 580
・まこがれい天ぷら 680
・とろサーモンフライ 680
・たこ吸盤の唐揚げ 480

~煮物・汁物・焼物~
・真鯛のカブト煮 280
・まこがれいカブト煮 280
・しまあじカブト焼き 380
・まこがれいカブト煮 280
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し 680

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・真鯛のカルパッチョ 580
・しまあじなめろう 680
・まこがれいカルパッチョ 680
・とろサーモンカマ焼き 480
・とろサーモンハラス焼き 380
・生たこカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・真鯛orまこがれいカブト煮 280
・かつおハラス焼き 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・豚ガツポン酢 380


【がっつり肉のメニュー】

・ひとくちチキンかつ 480
・厚切りベーコン串焼き 380
・蒸し鶏 380
・豚スペアリブのガーリック焼き 680


【日替りサラダ】

・パスタon生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・丸茄子の田楽 480
・かぼちゃの天ぷら 480
・ししとう豚バラ巻き串焼き 480
・揚げじゃがバター 480


【ちょっとしたオツマミ】

・塩昆布キャベツ 280
・子持ちこんにゃく刺 380
・ちくわの磯辺揚げ 380
・えんがわポン酢 380
・海そうめん 480


【焼魚】

・赤魚粕漬け 480
・ホッケの西京焼き 380
・黒ムツ西京焼き 480


【季節のジェラート】

・沖縄シークワーサー 180
・ココナッツ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・黒帯 悠々 石川 600
・天覧山 純米大辛口 埼玉 600
・七ロ万 純米吟醸生貯蔵酒 福島 700
・美富久 山廃純米吟醸いぎん純聖 滋賀 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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