今日のイチオシ海の幸は【宮城産 真さば】の、〆さば!!!

サバの味が感じられなくなるまで酢で〆られ、冷凍されたものを解凍したものとは一味違う、さっぱり浅〆な〆さばです。

時期がいいので鮮度抜群

毎日食べさせられたら辛いけど、たまに無性に食べたくなる系の刺身。
その軽い酸味を想像しただけで唾液あふるる一品です。

そして酸っぱいものゆえ、揚げ物の副菜的ポジションが抜群。
鶏の唐揚げ、鶏の唐揚げ、〆さば挟んで鹿肉のメンチカツ、さっぱりレモンサワー、シーザーサラダ、鶏の唐揚げ、〆さば、レモンサワー、といった順序で食べたら間違いなく美味しい。

いや揚げ物と言わず、温かいものであれば全般的に相性がいいのではないか。
弊店におきましては魚のみならず肉・野菜のメニューも充実しておりますので、〆さばと併せてそれらもぜひ。

お待ちしてます!!


———————
現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
———————


ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

メキシコ産 本まぐろ
長崎産 かつお
宮城産 真さば
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真鯛



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・〆真さば刺 580
・かんぱち刺 680
・真鯛刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・真鯛天ぷら 580

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱちハラス焼き 380
・真鯛カブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・〆真さばとネギの酢みそがけ 580
・かんぱちカルパッチョ 680
・真鯛カルパッチョ 580


【今日の焼き魚】

・ほっけ焼き 580
・大羽いわしの丸干し焼き 480


【日替りサラダ】

・オニオンスライス生野菜サラダ 480


【アラカルト】

・煎り銀杏 580
・白子ポン酢 680
・豚バラ肉のにんにく炙り焼き 580
・鶏モモ竜田揚げ 580
・きのこのバター炒め 580
・あさり酒蒸し 580
・味噌田楽 380


【季節のジェラート】

・栗 180
・レモン 180


【売切御免の限定地酒】

・鶴齢(カクレイ) 純米吟醸 新潟 800
・苗加屋(ノウカヤ) 純米吟醸 富山 750
・百楽門 純米大吟醸原酒ひやおろし 奈良 850
・南部美人 特別純米 岩手 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください