今日のイチオシ海の幸は【岩手産 真さば】。

先日の八戸産も相当太かったですが、今日のものもそれに負けず劣らず太い、脂ノリノリの1本となっています。

今日も太さが伝わらない写真

そんな脂ノリノリの真さばをさっぱり浅〆にしたハマヤマの〆さばが美味しくないワケがない、ということなのですが、それはさておき鯖はどこかの団体が選んだ「今年の食品」とのことです。

ニュースでやっていました。

余計なことしやがって、ということです。

鯖がブームになる以前から、むしろ物心ついた頃から鯖缶を愛し、中学からはお小遣いで鯖缶を買ってはご飯と一緒に食べていたものとして、ミーハーにわかの参入によって鯖缶が店頭から姿を消した現状は異常事態。

踊らされるな、好きなもの食えや!!
いうて君らが今誉めそやしてるもの、所詮はサバぞ!!!!

ということです。


私のような方が全国各地に相当数いらっしゃると思われますので、その中でも浜田山界隈にお済みの方はさば欲を満たすべく、本日はハマヤマへぜひ。
わかっています、鯖の水煮がいいんだ、ということは。
ですがしかし、最寄りのドラッグストアでずっと欠品が続いている今、ひとまずの間に合わせに〆た真さばをぜひ!!


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木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

メキシコ産 本まぐろ
長崎産 かつお
佐渡産 天然ぶり
愛媛産 かんぱち
岩手産 真さば



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・天然ぶり刺 680
・かんぱち刺 680
・〆真さば刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 580
・ぶり大葉チーズフライ 880
・かんぱちフライ 680

~煮物・汁物・焼物~
・天然ぶり大根 780
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・天然ぶり照り焼き 680
・かんぱちカルパッチョ 680
・〆真さばとネギの酢みそがけ


【今日の焼き魚】

・ホッケ開き焼き 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480


【日替りサラダ】

・牛しゃぶサラダ 580


【アラカルト】

・厚切りベーコン串焼き 480
・牛肉のたたき 680
・揚げじゃがバター 480
・聖護院大根の揚げおろしポン酢 480
・豚肉の味噌漬け焼き 680
・たらの芽天ぷら 480
・たこ吸盤の唐揚げ 480


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【季節のジェラート】

・ゆず 180
・京きな粉&黒蜜 180


【売切御免の限定地酒】

・臥龍梅 純米吟醸初しぼり 静岡 700
・東鶴 純米生酛 佐賀 750
・満寿泉 純米吟醸 富山 800
・遊穂 生酛純米無濾過生原酒 石川 800


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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