散々このブログにて「世界的にそういう流れだから、ビジネスマンは対外的に自粛するのもしょうがないけどたかが風邪でしょ」と言いまくって来た一方でここまで普通に戻るとそれはそれで不安。
結局このまま収束し、「アレは結局なんだったのか」となるのがベストゆえ、個人的にはむしろ今きちんと流行情報などを追っていきたいと思っています。
さっぱりかつおデー
とはいえ、今日については最高に天気もよく、さっぱりかつおが最高にうまい。
加えて今日から焼き魚にハマヤマ初登場となる【灰干し真あじ】が参入。
こちらのサイトを見ると「魚を特殊なフィルムで包み、火山灰に包んで水気を抜くことで、酸化させずに臭みの出ない干物が出来上がる」といった事が記載されています。
多分昔は「特殊なフィルム」にあたるものがなかったので、結構灰の味も移ってしまっていた事であろうが今は２１世紀、いいとこ取りでよりうまい灰干しが仕上がっている、という事と思いますので、ご来店の際にはお試しにぜひ。
お待ちしてます！！
——————————
開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
———————
————————————————-
本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・北海道産はちみつ 180
・ピンクグレープフルーツ 180
【売切御免の限定地酒】
・鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸 栃木 700
・鏡山 純米 埼玉 750
・繁桝 純米大吟醸 福岡 750
・明鏡止水 純米垂氷 長野 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
0件のコメント