【06/05 menu blog】 あゆとめひかり 【アルバイト募集中】

今日のおすすめは【神奈川産　金目鯛】【北海道産　天然ひらめ】などありつつも、それらを押さえて【岐阜産　あゆの塩焼き】そして【茨城産　めひかり】。



うまさ知れ渡るアユはさておき、めひかりがマイナーながらに非常に美味しい白身魚。

先日食べたお客さんが「とろけるねー」とおっしゃっていましたが、確かにその表現がぴったりくる身の柔らかさ。

そしてまたワタのちょっとした苦味がいい感じのアクセントになり、まずおよそ大体の方はお好きなのではないかと思います。

ゆえ、ご来店の際にはぜひ。

よろしくお願いいたします。