【06/28 menu blog】 ここ最近人気が伸びている生たこ 【火曜日は生中250円】 【アルバイト募集中】

昨日、ようやく【世紀末えびせんべい】のご注文をいただきました。

気分を害される方もいらっしゃると思われるゆえリンクは貼りませんが、どんなものかが気になる方はホームページの「ひまつぶログ」カテゴリーをお探しください。

大きく見れば今の弊店は「ほがらかなオーナー夫婦が自宅の畑で手塩にかけて育てたこだわり野菜を調理してご提供している店と有り様としては変わらない店」になった、ということです。

もしくは肉牛の畜産農家夫妻が直接経営している店。

食べたお客さんの感想は「サクサクで美味しい」「確かにえびせんべい」というもの。

ただ一緒に来ていたそこのうちの子供は「キモい」と言い放って手を出さなかった様子です。


本日のおすすめは【北海道産　生たこ】。

かつては生たこを刺身用に解体する際に出る副産物たる【たこ吸盤の唐揚げ】の方が人気で早々に売り切れたりしていましたが、ここ数年で立場が逆転、着実に刺身としての地位を上げてきている生たこ。

しっかり旨味ののった刺身ですので、ビジュアルの白さからまだザコ刺と侮られている方におかれましてはこの機会にぜひ。

よろしくお願いいたします。