【09/21 menu blog】 カツオが大量にあるので安い 【水曜日は100%サワー200円】 【アルバイト募集中】

本日のおすすめは【宮城産　かつお】、なぜなら大量にありかつ明日は定休日だからです。


台風及び三連休明けの火曜日で各飲食店がヒマになり、今日の仕入れの量が減り、結果余った足の早い魚がそこそこな捨て値で当店に投げ売りされる、という流れ。

本日の売り切りに失敗した場合通例通り金曜日のサラダが自家製シーチキンサラダになりますが、あのスタイルだと原価的な意味合いでだいぶキツくなるため、今日のカツオは当店においてもそこそこな捨て値の¥580となっております。

刺身でもタタキでもニンニク醤油漬でも美味しくお召し上がりいただけかつ今日に限って¥580のカツオ、多少の無理は押してご来店のうえぜひ。

よろしくお願いいたします。