生魚は天然ひらめがオススメ(参考画像)
カウンター越しによく話すおじさんから「こまい食べたいですね〜、私こまい好きなんですよ」という発注を受け入荷した魚類となっております。
居酒屋的にはかなりメジャーな魚類と思っていましたが、入荷した金曜にバイトボーイと話したところ、若者の間では意外と知名度が低い模様。
試食した彼の感想が「これうまいっすね。業務用で買って家に常備したいレベルでうまい」というものであり、確かに身離れよくふんわりと旨みが強いながらにマヨネーズとドンピシャ合うその味わいは、どなた様も頼んで損のない一品。
ご飯のおかずになるかどうかは諸説あるがしかし、サイドメニューとしてご注文いただいて間違いないですので、ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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