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「バレンタインには女性が男性にチョコレートを送る」という風習が菓子業界が仕掛けた販促キャンペーンであ 続きを読む

今日のオススメは【宮崎産　かつお】。 夏〜秋にかけてはたっぷり乗った脂の旨味を生かした刺身がオススメ 続きを読む

今日２月１１日は建国記念日！！ それに絡んだ内容のブログを書こうと建国記念日について調べていたところ 続きを読む

さつまいも、加賀れんこん、たけのこ、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、ヘタ紫なす、源助だいこん、 続きを読む

何故なら白身魚はタンパク質が旨味ことグルタミン酸に分解される速度が遅いからです。 真鯛を例にとれば、 続きを読む

にんにく！！！！！！ 最高！！！！！！！ にんにくそのものが最高、そしてにんにくが入ってる食べ物はだ 続きを読む

食べる側の問題ではなく、イワシ側の問題で、イワシは寒い日の方がうまい！！ ということです。 うまい 続きを読む

定休日前の本日！！ 焼き牡蠣と！！ 躍動感溢れる静物の写真 たらの芽の天ぷらが！！ こちらはちゃんと 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【千葉産　大羽いわし】。 過ぎし節分、焼いて食べると鬼がその匂いを嫌がって部屋 続きを読む

ですが、恵方巻きの用意はなくそして豆についてもこれからコモディいいだへ三角パックの豆を買いに行こうか 続きを読む