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今日のイチオシ海の幸は【長崎産　真さば】。 の、自家製〆さばです。 この〆さばのおいしさに関してです 続きを読む

今日のオススメは【島根産　いさき】そして【静岡産　天然しまあじ】です。 なぜならどちらも非常に捌き易 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【長崎産　真さば】です。 過去見た事のあるサバの中でもっとも大きいサバ。 大き 続きを読む

今日のイチオシは【鳥取産　白子】です！！ 【白子ポン酢　¥480】！！ 下茹で済み 死が脳裏をかすめ 続きを読む

お世話になっております。 非常に秋らしい気候になっておりますが、いかがおすごしでしょうか。 肌寒い今 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【伊豆稲取産　金目鯛】です。 脂のノリが尋常ではないことでお馴染み、伊豆稲取産 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【北海道産　天然ぶり】ですが、今日もそれはさておき、オススメは【まこもだけの天 続きを読む

今日のイチオシは【鹿児島産　キジハタ】です。 ハタ科っぽいクセのない旨味あふれる魚類ですので、刺身の 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【愛媛産　しまあじ】。 横からみると美しいフォルムながら正面からみるとやたらほ 続きを読む

今日のイチオシは【長崎産　かつお】。 夏場に宮城あたりまで北上していたかつおが、がっつり肥え太って長 続きを読む