昨日「普通に美味しいやつ」とご紹介した【クジラの皮】が、劇的に珍味だった件、謝罪の上訂正させていただきます。

市場で「超うまい」って言ってたから…
仕込みがギリギリで試食できてなかったから…


これ以上の珍ぶりはあまり他に見ないほどに珍。

むしろ怖いもの見たさ的なやつでぜひ。
一方の【クジラの舌】は間違いなく普通に美味しいです。



さておき、今日のイチオシ海の幸は【九州産 はた】です。

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幼少時は縞模様なものが、大きくなるに連れて黒くなっていく魚 はた。
ここまで完全に黒くなっているものをご提供するのはおそらく当店初。
ハタもまた大きくなるほどに味が良くなる魚なため、味わいで見ても当店史上最高のものとなっているはずです。

はた以外にも【愛媛産 活〆しまあじ】や

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【気仙沼産 かつお】など

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クジラの皮を除いては絶品の海の幸が目白押しとなっておりますので、本日ご来店の際にはその辺りをぜひ。


クジラの皮はね…
ほんとすごいですので。
チャレンジ精神的な意味合いではぜひ。


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

北海道産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
気仙沼産 かつお
愛媛産 しまあじ
【イチオシ!!】九州産 はた
北海道産 ミンククジラ



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 580
・しまあじ刺 680
・はた刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・かんぱちフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・はたの天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱち大根 780
・かつおのハラス焼き 380
・はたカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・しまあじなめろう 680
・はたのカルパッチョ 680
・ミンククジラさえずり(舌)塩茹でからしポン酢 480
・ミンククジラ皮塩茹でからしポン酢 380


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・海そうめん 380
・かつおのハラス焼き 380
・ハムエッグ 380
・めひかり天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・ラム肉のレアステーキ 780
・焼き豚足 480
・鶏ササミ串焼き 480
・蒸し鶏 480


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・丸茄子の田楽 480
・アボガドの刺身or天ぷら 480
・小カブと鶏肉のあっさり炊き 480
・エリンギ醤油焼き 480


【ちょっとしたオツマミ】

・えんがわポン酢 380
・チャンジャ 380
・きゅうりの一本漬け 380
・ミックスナッツ 280
・にんにく丸揚げ 280


【焼魚】

・連子鯛の開き焼き 380
・キンキの開き焼き 780


【季節のジェラート】

・パイナップル 180
・ココナッツ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・遊穂 山おろし純米 石川 600
・国権 純米吟醸 福島 600
・繁升 純米大吟醸 にごり酒 福岡 600
・鮎正宗 純米 新潟 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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