最近刺身がやたら出る、ということですが、一方焼き魚もまたなぜかやたら売れる、ということです。
体感的には昨年同時期の3倍。

しかし弊店には炎が下から上がるタイプの焼き台しかないため、特に鮎やかんぱちのハラスなど、脂が多い類の焼き魚を焼くと垂れた脂に火がついて派手に燃え上がる、しかも次から次へと焼き魚のオーダーが入るため、焼き網に溜まった脂がどんどん燃えて最終的には網に水をかけて鎮火しつつ焼く、という状態になりがち。

そんな訳で開店5年ちょっと経ったいまようやく上から炎を当てるタイプの焼き台の購入を検討しているなか、見つけたレビューがこちらです。

にじむ狂気

”本格的ないい品物”
”商品は、まだ使用していないが本格的なグリラー、これで鮎の塩焼きが出来る。5匹・6匹は余裕に乗せられます。”


50代男性、星は5つです。

予感で評価したうえに実際の使用感風予感を足してくるスタイル。
このショップにレビュー値引きなど無いことから、義務感ではなく親切心でレビュっていることがわかるものの、未使用にも関わらず「本格的ないい品物」とレビュータイトルで言い切ってくるあたりに、「基本的にはちゃんとしたいい人だけど狂気を抱えている」という背景を想像させてとてもいい。


さておき、上火の焼き台が導入された暁には、焼き魚においてもより一層の高クオリティが達成されることと思います。
ただ今日のオススメは【黒鯛カブト煮 380】【メダイカブト煮 380】【ひげそり鯛カブト煮 380】【真鯛カブト煮 380】の各種カブト煮380円。
刺身・焼き魚と魚メニューが盛り上がりを見せる一方、かなり安いのにてんで盛り上がらない煮魚をテコ入れしていく日となっておりますので、ご来店の際にはよろしくお願い致します。

火曜日なので、生ビール中ジョッキがいつもの半額250円です!!

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現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

メキシコ産 本まぐろ
愛媛産 真鯛
岩手産 かつお
愛媛産 かんぱち
大分産 ひらめ



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・真鯛刺 580
・かんぱち刺 680
・ひらめ刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・真鯛天ぷら 580
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・ひらめ天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・真鯛カブト煮 380
・かつおハラス焼き 380
・かんぱちカブト煮 280
・ひらめ骨せんべい 180

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・真鯛カルパッチョ 580
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・ひらめカルパッチョ 680


【今日の煮魚】

・黒鯛カブト煮 380
・真鯛カブト煮 380
・メダイカブト煮 380
・ひげそり鯛カブト煮 380


【日替りサラダ】

・オクラ生野菜サラダ 480


【アラカルト】

・アボカドの天ぷら 480
・万願寺とうがらし焼き 480
・チーズワンタン揚げ 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・おつまみチャーシュー 480
・舞茸天ぷら 480
・肉シュウマイ 480


【ちょっと残ってるもの】

・ミニマカロニサラダ 280
・しまあじ兜焼き 280


【季節のジェラート】

・ココナッツ 180
・パイナップル 180


【売切御免の限定地酒】

・越の白鳥 特別純米無濾過生原酒 新潟 700
・刈穂 純米吟醸山廃 秋田 800
・繁枡 純米吟醸 福岡 700
・六歌仙 純米吟醸 山形 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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