【TODAY’S MENU BLOG】 煮魚デー 【火曜日は生中250円】

最近刺身がやたら出る、ということですが、一方焼き魚もまたなぜかやたら売れる、ということです。
体感的には昨年同時期の３倍。

しかし弊店には炎が下から上がるタイプの焼き台しかないため、特に鮎やかんぱちのハラスなど、脂が多い類の焼き魚を焼くと垂れた脂に火がついて派手に燃え上がる、しかも次から次へと焼き魚のオーダーが入るため、焼き網に溜まった脂がどんどん燃えて最終的には網に水をかけて鎮火しつつ焼く、という状態になりがち。

そんな訳で開店５年ちょっと経ったいまようやく上から炎を当てるタイプの焼き台の購入を検討しているなか、見つけたレビューがこちらです。


”本格的ないい品物”
”商品は、まだ使用していないが本格的なグリラー、これで鮎の塩焼きが出来る。５匹・６匹は余裕に乗せられます。”

50代男性、星は５つです。

予感で評価したうえに実際の使用感風予感を足してくるスタイル。
このショップにレビュー値引きなど無いことから、義務感ではなく親切心でレビュっていることがわかるものの、未使用にも関わらず「本格的ないい品物」とレビュータイトルで言い切ってくるあたりに、「基本的にはちゃんとしたいい人だけど狂気を抱えている」という背景を想像させてとてもいい。


さておき、上火の焼き台が導入された暁には、焼き魚においてもより一層の高クオリティが達成されることと思います。
ただ今日のオススメは【黒鯛カブト煮　380】【メダイカブト煮　380】【ひげそり鯛カブト煮　380】【真鯛カブト煮　380】の各種カブト煮380円。
刺身・焼き魚と魚メニューが盛り上がりを見せる一方、かなり安いのにてんで盛り上がらない煮魚をテコ入れしていく日となっておりますので、ご来店の際にはよろしくお願い致します。

火曜日なので、生ビール中ジョッキがいつもの半額250円です！！