【03/29 menu blog】 24時までやってます 【火曜日は生中250円】

解散が!!!

早い!!!!


ということですが、皆様におかれましては行動変容されましたでしょうか。

昨日においては開店早々から続々とご来店があり、これは月曜なのに満席あるか、という勢いでしたがしかし19:30にほぼ完全にお客さんの流れが止まり、かつ22時にほぼ無人に。

日曜日もまた早い時間から続々とご来店があったものの19:30くらいにほぼ完全に流れが止まり、23時には完全に無人に。

再開当初危惧していた「再開数日は深い常連さんがガッツリ来店してくれるものの、しばらくしたらその頻度が下がって新規のお客さんも無く、じわじわと後退して眠るように死」というパターンはどうやら避けられ、常連さんから新たなお客さんまで満遍なくいい感じでご来店いただけているもののがしかし皆さん来る時間も帰る時間も早く、遅い時間のご来店がないのでいまひとつ伸びがない。

「夜中まで飲んで朝体調グズグズで起きてぐったりしながら出勤仕事、重い体を引き摺って帰りがけに『疲れたなー』とか言いながらちょっと一杯」というかつての生活がいかに非効率的でQOLを下げていたかがこの2年でバレてしまったのではないだろうか。

まあ正直もてなすサイドとして兼ねてよりそれはそうだろうと思っていましたがしかし、24時まで飲んだところで帰ってざっとシャワーを浴びて1時就寝、9時始業なら7時起きで6時間睡眠。

22時に帰れば8時間睡眠か。

そうかー。


ということですが、本日のオススメは【淡路産　真さば】の〆さば、美味しいよ、ということで、23時ラストオーダー24時閉店でお待ちしております。