ここ数週間のトレンドを踏襲しやたら刺身が売れまくった昨日、予定外にカツオが売り切れてしまったため本日のおすすめは【愛媛産 しまあじ】。

しまあじ

かつては私の中で青魚の旨味と白身魚の脂を併せ持つ最強の魚類とされていましたがしかし、年を重ねるにつれ「脂が重い」として着実にその地位を失いつつある一品。

本日のものにおきましてもかなりしっかりと脂が乗っておりますので、単品でのご注文は若者向けとし、ある程度年を重ねた人類には刺身の盛り合わせの中に一品ある程度がおすすめと思われます。

ゆえ、ご来店の際に若者は特に迷うことなくご注文をぜひ。

オーバー35世代においては「しまあじ入れて」の一言と共に刺身の盛り合わせをぜひ。

よろしくお願いいたします。



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開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー


【売切御免の限定地酒】

・大信州 洗練純米辛口 (長野) 950
・朝日山 純米大吟醸 (新潟) 1,200


※その他定番メニューも多数ございます




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