hamayama

今日のイチオシ海の幸は【大分産　関いさき】です。 梅雨時が旬とされ、いま梅雨のおわりと共にその旬のお 続きを読む

そんなわけで海の日当日を迎えた本日ですが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。 海の恩恵に 続きを読む

明日は海の日！！ 「海の恩恵に感謝すると共に、海洋国日本の繁栄を願う日」海の日！！ 1995年制定、 続きを読む

三連休初日の本日は王道系魚類の日。 昨日の珍奇系な魚類においてはわりと狙って集めたものの、本日におい 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【豊後水道産　しまあじ】。 味においては超一流の存在でありながら世間一般の食用 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【宮城産　かつお】です。 基本的に上りガツオはさっぱりしているためタタキがおい 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【宮城産　ほたて】です。 しっかりと固有の味わいがありながら、どんな調理法でも 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【高知産　いさき】。 梅雨時の旬なイサキには“梅雨イサキ”の異名がつくほどに今 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【五島列島産　真さば】です。 一般的には夏になると脂が抜けて味が落ちるとされる 続きを読む

本日は早い時間帯が貸切営業なため、通常営業は21時からとなっております。 よろしくお願い致します。 続きを読む